自己榨豆漿的時候，放核桃、花生、枸杞等其他原料真的健康嗎？

豆漿是一種非常好的飲品，小編自己也是隔三差五的在家裡做豆漿，有時候會添加花生米、核桃，或者加上紅棗、枸杞等等，不同口味的豆漿就需要添加不同的食物來搭配。可以說，這種方法確實是比較健康比較好的，不過這樣真會好喝嗎？總感覺往裡面加太多東西的會影響口感和味道。

是否真的健康，雖然營養專家一直都強調很多現在傳言的食物配伍禁忌的說法不屬實，小編卻覺得，從中醫的角度出發，每種食物都有寒熱之分，都有不同的營養，都有適合和不適合的人群。什麼都往一起湊，不一定就什麼都能完全吸收，說不定正好相剋的兩種食物放在一起，雖沒有毒，卻並不利於身體健康。

小編現在基本還是做原味豆漿，有時候會放一些大棗，或放熟黑芝麻，原料單一，口感卻更好，味道更純正。所以，在做豆漿時，不妨材料單一一些，隻放一到兩種可以生吃的配料，調節口味。

黃豆是一種高蛋白的食物，其所含有的蛋白質還是優質蛋白，對於不愛吃肉的朋友來說，經常吃的黃豆或者豆製品是補充優質蛋白的重要來源。大豆中所含有的脂肪主要包括亞油酸、油酸、亞麻酸、卵磷脂, 大多為不飽和脂肪酸, 可以減少人體動脈壁上的膽固醇沉積, 對於冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化的防治有積極作用。,更值得一提的是大豆中所含有的卵磷脂非常有利於改善大腦機能，促進大腦的發育，減少老年癡呆症的發生。

黃豆中還含有異黃酮，它是一種植物雌激素，可從豆類植物中提煉而出，大豆異黃酮具有調節人體激素水準的作用，對雌激素水準下降的更年期女性大有益處，不僅可以預防更年期綜合征，對乳腺癌、骨質疏鬆等疾病的預防也有好處。

豆漿是一種非常好的黃豆製品，您在做豆漿的食物完全可以根據自己的口味做成不同的豆漿。當然還有豆漿中的豆渣，也不能拋棄。這些豆渣中看著不起眼，卻是含有膳食纖維，不僅能助排便，還能降低膽固醇、預防心血管疾病發生，並且具有調節胃腸功能及胰島素水準等功能。