孕中期,是胎寶寶發育的高峰期,這個階段,孕媽咪補充胡蘿蔔素和蛋白質,有利於胎寶寶骨骼和皮膚的生長哦~
而今天介紹的這道香菇雞麵湯中,用到的胡蘿蔔含β胡蘿蔔素,雞肉富含蛋白,所以非常適合孕中期的孕媽咪食用哦~
一、材料準備
細麵條200克,雞胸肉100克,胡蘿蔔1根,鮮香菇4朵,雞湯、蔥花、鹽各適量
二、製作步驟
1、胡蘿蔔洗凈,去皮,切片
2、鮮香菇洗凈,入油鍋略煎
3、雞胸肉洗凈,切片,入鍋中加鹽煮,煮熟盛出
4、煮熟的麵條盛入碗中,把胡蘿蔔片和雞胸肉擺在麵條上,淋上熱雞湯
5、最後點綴上蔥花和煎好的香菇即可
三、溫馨提醒
孕中期遵守良好的飲食習慣,寶寶會更健康哦,孕媽咪記得:
1、避免進食過多油炸、油膩的食物和甜食,防止出現體重增長過快
2、注意補充維生素C,以利於鐵的吸收,預防孕期缺鐵性貧血
3、減少鹽的攝入量,忌吃鹽分高的食物,如鹹菜、鹹蛋等
4、忌吃生魚、生肉 、未熟透的肉製品,如生魚片、火鍋、烤肉等
5、少吃食品添加劑過多的食物和飲料,例如罐頭食品等
6、忌盲目補鈣,如大量加服鈣片、維生素D等,胎兒有可能得高血鈣症