在外面的飲品店一般都有柚子茶賣,有的人喜歡喝熱的柚子茶,有的人喜歡喝涼的,很多人就搞不清楚到底哪種比較好,下面介紹柚子茶熱水喝還是涼水 溫水是最好的。
柚子茶熱水喝還是涼水
蜂蜜柚子茶最好用溫水泡。
冷水泡蜂蜜柚子茶營養物質析出慢、效果差,熱水泡蜂蜜柚子茶會損傷其中的營養物質,而適量的溫度可以加速蜂蜜柚子茶中的營養物質,將蜂蜜柚子茶的功效發揮到最大。
柚子茶小知識
由於柚子茶中有蔗糖或蜂蜜等原料,因而糖尿病人忌飲。不喜歡甜食的人少飲。針對不喜歡吃的太甜個人或老人,可以把蔗糖量減低一半甚至更少,隻放50克蔗糖的量,這樣的量對於血糖、血脂較高的人比較合適。若擔心減少蔗糖會導致柚子茶苦味太重,可適當延長醃製和熬製時間。反之,針對喜食苦味的消費者,則可少放蔗糖,多加白瓤,縮短醃製和熬製時間。
柚子茶能瘦身減肥
柚子茶中含有豐富的維生素C和膳食纖維,可以促進人體的新陳代謝,有助於排出體內毒素。柚子茶中所含有的蜂蜜本來就具有整腸作用,能有效改善便秘。
做柚子茶用什麼柚
在家自製蜂蜜柚子茶時,柚子最好選擇文旦柚。它雖然個小,但表皮色澤金黃,果肉鮮嫩,是柚子中VC含量最高的,被認為是柚子中的極品。
蜂蜜最好使用香味較淡的蜜,這樣可以突出柚子的果香味。
柚子的處理,如果擔心柚子表面被打了蠟,可以用牙刷蘸點鹽刷一刷,再用溫水清洗。