藍洞新消費 成都報導
5月30日，兩家酒店管理公司在成都召開了重要發布會。
一邊是印度經濟型連鎖酒店集團OYO在成都發布了OYO酒店2.0戰略，另一邊是中國酒店巨頭華住集團和IDG共同投資的H連鎖酒店在成都首次亮相。
同一個時間、同一個城市、同一個行業，頗有些針鋒相對的意思。
OYO過去兩年時間裡在中國瘋狂擴張，目前已在全國擁有1萬家酒店累計45萬間客房，目標是2019年進入1500個城市擁有2萬家酒店。
剛剛亮相發布的H連鎖酒店成立100天，簽約500家酒店、覆蓋全國80個城市，客房超過3萬間。目標是2019年擁有3500家酒店，20萬間客房，2022年底上線2萬家酒店，120萬間客房。
瞄準單體酒店存量市場的兩家品牌擴張策略則有所不同，OYO講究先快速擴張再治理，而H連鎖酒店講究的是速度和品質同時抓。
對於這兩家品牌的戰略差異業界也說得比較多，那對於這兩家品牌的住宿體驗，目前我們並沒有看到行業媒體實打實的酒店入住體驗對比。因此，趁在成都的機會，藍洞新消費決定吃回螃蟹，替各位老鐵體驗這兩家酒店業的新事物，看看他們在用戶和酒店業主眼裡到底有什麽不同。
我們的測試將從兩個維度出發。
一個維度是從住客的角度，主要從酒店門頭大堂、房間衛生情況、酒店隔音情況、地理位置是否好找、硬體設施是否完善、軟性設施例如WiFi，附加服務比如早餐等多方面展開橫向對比。
另外一個維度是從酒店業主角度進行體驗，比如酒店店員的服務意識，以及是否有兩家品牌派駐到該酒店的店長等方面。這方面主要是看酒店運營的專業度，畢竟加盟一家品牌，更希望獲得酒店運營的專業幫助，以及帶來更多的住客。
為了盡可能公平起見，我們的試住評測將分為三組6家酒店，OYO酒店與H連鎖酒店各選取三家進行對比，力求體驗真實客觀。
根據兩家公司的官方宣傳來看，OYO定位中低端的單體酒店，H連鎖酒店定位中高端品質型單體酒店，所以在房價上，兩者會有差別。為了盡量客觀對比，我們選取了兩家酒店同樣檔位，價格差上下浮動不大的房間進行體驗。
第一組酒店體驗：OYO龍宇商務酒店與H連鎖酒店愛維酒店
首先，我們來看看第一組體驗對比情況。我們選擇了房間價格基本相同的兩家酒店：位於龍泉驛區南京路上的OYO龍宇商務酒店（價格在98元～190元）和位於成華區建設路H連鎖酒店愛維酒店（價格在100元～160元）。
一、門頭對比
OYO龍宇酒店門頭
外觀門頭看起來比較乾淨，但大堂看起來比較小。
對比顯示，OYO的外觀門頭有一種小旅館的廉價感，H連鎖酒店的外觀門頭看起來相對好看一些。
二、大堂、樓梯間初印象
OYO大堂皮沙發應該有些年頭沒有更換，很明顯的掉漆、脫皮現象。
愛維酒店大堂比較小
OYO酒店逃學生通道，相對比較狹小，入口還有布草，毛毯，樓梯上有掃帚，容易阻塞。
OYO酒店疏散出口，此處有立式招牌、行李箱等其他物品。
愛維酒店樓層衛生還比較乾淨
根據《消防法》規定，任何部門、個人不得佔用、堵塞、封閉疏散通道、安全出口或者有其他妨礙安全疏散行為。
這些堵塞物在發生火災時，不僅會成為逃學生的絆腳石，增加逃學生難度。而且這些毛巾床單等大量易燃物品一旦被引燃，那對於逃學生人員來說，基本就斷了生路。
三、房間空間和環境對比
OYO醒目的加盟標誌，抱枕和床單有明顯標識。
我們換個角度拍一下房間
進入房間的第一感覺就是小，很小，特別小，再加上窗戶是朝西，整個房間比較暗。
房間面積除去衛浴間也就12平米左右，放置完床、桌、椅等必要家具後，留給住客的活動空間十分有限。
OYO酒店房間隔音情況一般，晚上睡覺兩次被窗外和過道內聲音吵醒。
再來看看愛維酒店的房間情況。
房間採用了木質地板，大窗戶的采光不錯。
綜合對比來說，兩個客房都比較緊湊，愛維酒店相對更寬一些。
四、房間設施衛生情況
這個可以說是非常關鍵了，衛生是住客首要考慮的要素。
擦拭OYO酒店的2個床頭櫃、1個桌子和1個櫃台後的結果
我們只是對每一處的部分區域進行了一個簡單的擦拭，但照這個灰塵量來看，酒店的衛生情況不容樂觀。
更可怕的是，我們在檢測床單、枕頭、漱口杯、毛巾等一些與皮膚有直接接觸的物品時發現，該房間的漱口杯上竟然還有殘留的牙膏。
這個說明服務生對OYO酒店口杯的清洗完全不到位。
洗漱、用廁和淋浴都是在一處2平米的衛浴間內，最令人尷尬的是，由於馬桶跟牆壁之間，只有30厘米之隔，所以在使用馬桶時，人的上半身與下半身不能小於45°，否則頭部就會頂牆。
更令人崩潰的是，OYO酒店上廁所，必須要用後背頂著馬桶蓋，你想想這馬桶蓋得有多髒啊，我們還得用背部頂著！
整個房間的衛生狀況十分堪憂。
再來看愛維酒店的衛生情況。
衛生間采取了乾濕分離，面積比較大
毛巾擺放得比較整齊和整潔
在衛生對比方面，OYO酒店的衛生狀況比較差，尤其還有灰塵堆積，衛生間的馬桶讓人無力吐槽，愛維酒店的衛生狀況不錯，比較乾淨整潔，衛生間的布置也正常，空間相對寬敞。
此外，兩家品牌在硬體設施方面，空調、電視、WIFI等基礎設施基本配備齊全，使用起來也很順利，這點兩家做得都不錯。
五、服務態度方面
兩家酒店前台服務態度都不錯，我們在OYO酒店退房時故意向前台詢問了附近的一個地點。前台的服務態度還算令人滿意，不僅主動拿出手機幫我查詢，還耐心為我比劃指路。
在服務方面，愛維酒店最令人稱讚的是工作人員的主動性：見到住客後會主動上前熱情問候、詢問顧客對酒店是否滿意、免費幫助對房間不滿意的顧客換房。
第二組酒店體驗對比：OYO智享酒店與H連鎖酒店嗨嘍酒店
第二組酒店，我們選取了各自酒店接近中檔價格的房間進行比較：人民廣場附近的OYO智享酒店（價格在128元～218之間）和雙流區政府附近的H連鎖酒店嗨嘍酒店（價格在178元～318元）。
我們先來看OYO智享酒店的基本情況。
OYO的門頭，有智享倆字看起來應該不一樣，這屬於OYO中檔級別品牌
酒店大堂裝修風格簡約大氣，內飾整潔優雅。酒店的住宿樓層為3樓，2樓是一家養生會所，OYO內部有電梯，能直達3樓。
疏散通道沒有擁堵，也很乾淨
房間采光不錯，空間適中，比較符合入住條件。窗外就是樹林，很綠色，空氣很好。
房間及衛浴的面積大小和整體布局還算不錯
美中不足的是，與酒店一路之隔竟然是兩家麻將館。機器轉動的聲音和興奮的叫聲，哪怕是關上房間窗戶也依舊能穿透進來，成都人民喜歡玩牌的習慣真的是優秀，不過這也算是近距離接觸當地特色了。
繼續擦拭，稍微有一點髒，勉強能夠接受。
浴液和洗發液的瓶子有點髒兮兮，不太敢使用。
我們再來看H連鎖酒店嗨嘍酒店的基本情況。
H連鎖酒店嗨嘍酒店門頭
嗨嘍酒店的大堂比較驚豔，有種設計師酒店的感覺。
走廊有點藝術氣息，但這個地板設計花紋設計有點眼暈。
疏散通道沒有其他雜物，但地面比較髒。
房間比較寬敞，床上用品看起來不輸於品牌酒店，還有沙發。
衛生間乾濕分離，比較寬敞
洗發液和沐浴液看起來比較新
從第二組的試住測評效果來說，OYO的智享級別確實比普通酒店要好不少，而且非常親近自然，但衛生還是老生常談的問題。H連鎖酒店嗨嘍酒店房間衛生狀況不錯，尤其在設計方面有點過於驚豔了，很難讓我們聯想到這是以前的單體酒店，這分明帶有某設計師連鎖酒店很強的影子，但一些細節上有瑕疵，上述圖文已經提到過。
第三組酒店體驗對比：OYO雪域酒店與H連鎖酒店瀚洋大酒店
最後，我們對雙流機場附近的OYO雪域酒店（價格在98元～168元）和位於武侯區福錦路的H連鎖酒店瀚洋大酒店（價格在168元～298元）進行了對比，兩組酒店在房間價格區間上雖有不同，但這次體驗我們重點針對酒店的整體衛生、安全等情況進行比較。
OYO雪域酒店門頭，外觀有點洋氣
OYO酒店大堂的裝修風格比較歐式，和外觀的歐式建築還比較搭
OYO酒店房間整體比較乾淨，面積適中，看起來很溫馨
大窗戶是加分項，采光良好，視野開闊。進房間的第一眼就讓人感覺到氣派，有放鬆感，窗外又是綠色的樹林，很讚。
衛生間乾濕分離，空間也比較大。
繼續擦拭床頭櫃、長桌和櫃台後看，衛生狀況還是差一點。
我們來看H連鎖酒店瀚洋大酒店的基本體驗情況。
瀚洋大酒店門頭
大堂比較清新，個性化元素有適度保留，簡約不失品質。
酒店樓道長70米左右，配置有4組滅火器和2個消防栓。
安全通道整潔暢通無雜物，看起來像是經常有打掃過。
值得一提的是，藍洞在瀚洋大酒店安全通道處還發現一張夜間巡視表，上面密密麻麻簽滿了值班人員情況。雖然該表被貼在了毫不起眼的位置，但也足夠說明酒店對安全方面的重視。
瀚洋大酒店房間相對寬敞，采光比較足
再從另外一個角度看一下房間，房間面積適中，裝修風格和內飾比較溫馨，品質感比較強
衛浴間採用的是乾濕分離布局，用廁、淋浴、洗漱完全分開來使用。
洗手液、沐浴露、洗發露都是H連鎖酒店專門定製。
擦拭瀚洋大酒店的2個床頭櫃、1個桌子和電視櫃的結果，白紙並無明顯灰塵，這說明該酒店對於衛生方面清潔的很細心。
此外，讓我們驚訝的是該酒店竟然可以提供免費早餐，要知道因為場地限制以及成本過高的原因，早餐服務是大多數中小型酒店所不具備的。
早餐的豐富程度和口味也出乎意料。菜類大概有10種，主食有4種，另外還有粥、豆漿、吐司、水果等輕食。
從這一組的綜合對比來說，OYO雪域酒店的客房衛生方面依然存在瑕疵，衛生間採用了乾濕分離，空間相對開闊，但H連鎖酒店瀚洋大酒店的整體品質方面完勝OYO酒店，尤其是衛生問題上。
三組最終評測結論如下：
一、從價格層面來說，OYO的價格具備很強競爭力，基本上三家酒店普通價格區間在100到200之間，H連鎖酒店普通價格區間在150到300之間，這兩個價位可能對應到很大部分層級不一樣的消費者，對於瞄準下沉用戶的廉價酒店來說，OYO在價格上的競爭優勢更明顯，但一個非常重要的問題是，OYO首先要解決酒店品質層次低的問題，光有價格但衛生狀況不達標的酒店是應該被整改的。
二、從地理位置來說，OYO的覆蓋度比較密集，對於用戶來說比較方便，在百度地圖或者OYO APP上都可以很方便查詢到附近的酒店，H連鎖酒店目前數量偏少，考慮到OYO已經在國內擴張快兩年，酒店數量比才推出四個月左右的H連鎖酒店多也屬正常。
三、從客房的衛生和消防安全方面來說，OYO酒店在極度控制成本下，導致其房間衛生狀況不佳，且消防通道方面存在安全隱患，我們體驗的三家酒店房間衛生均出現問題，這點需要引起OYO的重視。H連鎖酒店由於價格區間要高一個檔位，無論是在酒店設計，還是房間的布局，整體品質要高一個檔次，尤其是客房的衛生程度上，H連鎖酒店住著更舒服和更舒心。
OYO酒店采取的是急速擴張，先跑馬圈地再治理，H連鎖酒店采取的則是篩選符合條件的酒店進行合作，不追求擴張速度，同時兼顧品質感。
兩家酒店業主反饋：OYO只有貼牌&H連鎖酒店有店長駐店幫助
說完了住客角度的體驗，我們來說一說從酒店業主角度看看兩家品牌對單體酒店的態度和幫助。
我們曾在一家OYO酒店和相關人員進行了對話。
OYO酒店相關人員介紹說，酒店與OYO已經合作有半年時間，但OYO對酒店的扶持除了前期的更換門頭和印有“OYO”logo的枕頭及床尾墊之外，再未有其他任何幫助。簽約時OYO方承諾指派幫助酒店提高管理經營能力的經理也從未來過。
當我們問及酒店是否還會繼續與OYO方合作，前台人員表示，考慮到攜程、美團、飛豬等各大OTA平台對OYO平台的打壓，酒店方面已經考慮後期會退出OYO。
H連鎖酒店的相關人員介紹說，品牌方派駐了店長到酒店專門指導酒店運營，對酒店的專業化管理比較有幫助。我們確實感覺到服務生經過了一定的訓練，但還略顯生疏，已經換上了統一的服裝。
H連鎖酒店CEO夏青寧在發布會期間最頻繁提及的一個詞是店長。夏青寧認為，店長是酒店的靈魂，也是酒店提升運營服務質量、增加營收的重要角色。
單體酒店業主一般缺乏專業酒店運營經驗，對於加盟連鎖品牌的迫切需求就是想提高專業度和服務水準，而店長的駐店是非常重要的舉措。
夏青寧表示，在一個單體酒店中，店長沒有職業上升的空間，好的店長也不願意給一個小老闆打工。在H連鎖酒店會雇傭店長並進行上崗前培訓，最後委派到酒店。
但這種做法的後果是運營將變重，店長的數量和素質考驗著H連鎖酒店的擴張速度和品質之間如何協調。
而OYO方面提到現在一個區域酒店經理需要管理3-10家門市，未來可能1個人管理500家門市，能否提高加盟酒店的運營專業性將是非常大的考驗。
OYO酒店中國CFO李維表示繼續保持速度開拓城市，將通過技術和人才持續構建開發、改造、運營、分銷四項核心，對酒店進行創新改造和提高運營管理能力。
藍洞觀點：平衡好速度、品質、服務、價格和運營，才有勝算
我們對比體驗的六家酒店並不代表兩個酒店連鎖品牌的全貌，隨機抽選的酒店可能存在著價格差異，位置差異等因素，這點我們在體驗之前已經提前說明。
相比H連鎖酒店派駐店長參與經營管理，OYO的模式更像簡單貼牌模式。我們希望各大品牌可以提供更加優質的住宿服務。
從住客角度看，酒店的核心還是住宿體驗，衛生問題是最基礎要求，與價格高低無關，任何消費階層的住戶都有權要求整潔和衛生。
從業主角度看，加盟某家品牌的目的無非是兩個，一是希望對方帶來專業酒店運營經驗，二是希望對方可以帶來新客。
從品牌方角度看，資本助推下瘋狂擴張跑馬圈地可以理解，但酒店是一個重運營的線下生意，如果沒有成熟的酒店管理體系，真正給酒店帶來實質幫助和客人，快速跑馬圈下的酒店也會在合約期滿後退出。
根據公開數據統計，全球擁有共計約1.6億間單體酒店客房，中國超過4000萬間，市場規模近兆元，多數分布在三線城市及以下，客房數量小於80間，無品牌、無運營管理經驗、收益率低下是酒店業主長期以來的發展瓶頸和痛點。
所以，如何處理好速度、品質、服務和運營的四方關係處理，將變得非常重要。
到底是OYO的先跑馬圈地快速擴張再治理更有優勢，還是H連鎖酒店的兼顧速度和品控更有優勢，目前都在進行中。
一場酒店業的下沉之戰才剛剛開始。
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