節假日增肌減脂食譜法則

話說回來，春節又快到了，一想到準備上演回家的誘惑（其實重點是老媽拿手好菜），小希就笑得像個獃子。

小希在此特意整理出了吃貨不長膘（贅肉）法則，既可以滿足的口欲又不會長脂肪。

你知道嗎，其實很多好身材的人都是吃貨。

恰當的日常飲食加上適當的訓練，好身材就出來了。（所以吃貨也要有選擇地吃）

今天在這裡可不是要介紹吃了就立刻可以變成巨石強森的魔法食物，而是要告訴你經典的健美飲食法則，透過營養三大要素－蛋白質、碳水化合物、脂肪的攝取量來幫助你的增肌減脂達到效率最大化。因為人體的營養吸收率會隨著年齡而改變，所以營養需求量也要隨著年齡的不同而調整。

---------我是一條正經的分割線--------

那小希就開始一項一項算吧

1. 蛋白質

蛋白質關係著促進肌蛋白的合成還有訓練後的恢復。人體對蛋白質的敏感度會隨著年齡而下降，因而肌蛋白的合成效率會隨著年齡的增長而降低。因此蛋白質的攝取量應當隨年齡增長而增加。

2.碳水化合物

碳水化合物和蛋白質一樣可以提高肌蛋白的合成效率，此外還可以防止肌蛋白的分解。碳水化合物可以促進胰島素的分泌，而胰島素可以加速運送胺基酸至細胞，以發動肌肉的增長和修復。碳水化合物和蛋白質一起搭配的增肌效果會比僅攝取蛋白質來得更佳。

此外人體代謝隨著年紀增長而降低，所以碳水化合物的取量要跟著減少。

3.脂肪

健美選手增肌的原則-攝取足夠的蛋白質，再尋找適合自己碳水化合物、脂肪比例的甜蜜點。也就是說蛋白質攝比例固定，但是脂肪和碳水化合物的攝取則要成反比。隨著年紀增長，碳水化合物要減少，脂肪則反之要提高攝入量。

最後，就算作為吃貨的你不想算自己應該攝取多少的蛋白質

但是應當有一個觀念:

隨著年紀的增長，蛋白質和脂肪的攝取量要增加，而碳水化合物的攝取量則要減少。

如果能再額外多攝取抗氧化食物，那飲食上就更加完美了。

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