曹清華：頸椎病的飲食禁忌有哪些

頸椎病雖然算不上是重大疾病，但是給患者造成的危害也是不容忽視的，特別是一些患者的飲食和睡眠都會受到影響。據了解，很多頸椎病患者都是中老年人，所以在日常中的護理就更為重要。下面為大家介紹一下頸椎病患者的飲食禁忌，希望能夠幫助大家做好飲食方面的護理。

頸椎病患者的一般飲食原則為：合理搭配，飲食要合理搭配，不可單一偏食。頸椎病食物一般分兩大類：一類是主食，主要是提供熱能，如米、面，都屬於這類食物;另一種食物，可以調節生理機能，稱為副食，如豆類、水果和蔬菜等。主食中所含的營養是不同的，粗細要同時吃，不可單一偏食。粗細、乾稀、主副搭配的全面營養可滿足人體需要，促進患者的康復和維持正常人體的需要。

頸椎病患者需對症進食：由於頸椎病是椎體增生、骨質退化疏鬆等引起的，所以頸椎病患者應以富含鈣、蛋白質、維生素B族、維生素C和維生素E的飲食為主。其中鈣是骨的主要成分，以牛奶、魚、豬尾骨、黃豆、黑豆等含量為多。蛋白質也是形成韌帶、骨骼、肌肉所不可缺少的營養素。維生素B、E則可緩解疼痛。解除疲勞。專家提醒您，如頸椎病屬濕熱阻滯經絡者，應多吃些葛根、苦瓜、絲瓜等清熱解肌通絡的果菜;如屬寒濕阻滯經絡者，應多吃些狗肉、羊肉等溫經散寒之食物;如屬血虛氣滯者，應多進食公雞、鯉魚、黑豆等食物。總之，對症進食，就能有利於頸椎病患者的康復。

視力模糊、流淚者，宜多食含鈣、硒、鋅類食物。如豆製品，動物肝、蛋魚、蘑菇、蘆筍、胡蘿蔔、頸椎病伴高血壓者，多吃新鮮蔬菜和水果，如豆芽、海帶、木耳、大蒜、芹菜、地瓜、冬瓜、綠豆。

1、應戒煙、酒。2、不要經常吃生冷和過熱的食物。3、忌油膩厚味之品。4、忌辛辣刺激性食物。

飲食是我們攝取影響的必要管道，所以一定要注意禁忌的東西，千萬不要因為忽視而造成頸椎病嚴重的後果。另外，飲食中含有對頸椎病癥狀有益的物質，家屬在照顧患者的飲食時也要合理添加，爭取能夠發揮其最重要的作用。