吃西餐時，為啥服務生要上2杯檸檬水？可別隨便喝，不然就丟人了

說到西餐大家都不陌生，西餐無非就是從國外流行到國內的美食，而在中國的西餐廳裡面最常見的就是牛排。而且在裡面的吃飯工具也不一樣，沒有筷子都是刀子和叉子，所以有的人根本就不會用，也有的人特別的不喜歡吃西餐，因為不管是吃飯的技巧還是食物的味道都和中餐有著很大的區別。如果經常去西餐廳的人可能會發現每次去都會給你上兩杯檸檬水，不懂的人肯定會認為這種用來喝的，也就是餐廳贈給客人的，會顯得非常的熱情。但是這兩杯檸檬水真正的用途卻不是這樣的，如果你都用來喝的那肯定是不對的。那麼吃西餐時，為啥服務生要上2杯「檸檬水」？不懂可別直接喝。

其實這兩杯檸檬水中只有一杯是用來喝的，就是小杯的檸檬水。我們去西餐廳一般都會吃牛排，可是牛排吃多了之後就會比較膩，這個時候就可以喝一點檸檬水用來解膩，而且檸檬水也有助於消化，畢竟牛排是肉製品，而且西餐廳的牛排都不是全熟的，所以不是很好消化。除了可以解膩助消化之外，大家在用餐完畢之後喝一點檸檬水，或者用檸檬水漱漱口，還有助於清潔口腔，很好地消除口腔裡的異味。

另外一杯大的檸檬水就是用來洗手的。「用檸檬水來洗手？」那麼接下來我跟大家解釋一下為什麼要用檸檬水洗手，因為牛排是從牛身上切下來的一整塊大肉，並沒有進行細化的分割處理，所以雖然它剛吃起來的時候會感覺很香，但是吃多了便會覺得十分的膩，而當我們用檸檬水洗完手之後，檸檬的本身的水果香味便會殘留在我們的手上，檸檬的口感是酸甜酸甜的，能夠解除整塊大肉帶來的肥膩感。

在西方其實他們也都是會有著這樣的一個習慣了，就是在吃飯之前呢，會用檸檬水來進行洗手。大部分的高檔餐廳也會有這樣。雖然我們在生活裡面在吃飯之前也會洗手，可是用到的都是一些自來水。西餐廳裡面的檸檬水，當我們在洗過手以後呢，都可以聞到它這個味道特別的清香，而且讓我們在吃飯的時候，都可以一直存在這一個檸檬的香氣裡面，非常的舒適。

區別的方法很簡單，用來洗手的檸檬水一般都在餐前，而且用的杯子會比較大，而且為了方便會是那種敞口的器具，用來喝的檸檬水肯定是很小的水杯了，就算造型不同，大小總是有區別的呀，記住這一點，吃西餐的時候就不會鬧出笑話了。

不知道你們在吃西餐有沒有碰到過這樣的情況呢？