家庭小菜園：南瓜的種植技術

大家好，歡迎關注百家號進化的大恐龍，今天小編為大家帶來的是南瓜的種植技術。

(一)概述

南瓜除了食用果實外，南瓜的嫩蔓、嫩葉及葉柄均可食用，我國有些地區早有食用南瓜嫩葉、嫩莖習慣。種子含油量高，是重要的炒香乾果類。

隨著人們生活水準的提高和對南瓜新的認識，南瓜的需求量越來越多。南瓜中含有鉬,有抗癌的作用。南瓜栽培容易，適合工作忙的家庭小菜園種植。如果您的宅旁耕地旁邊有柵欄、樹籬、圍牆等，種幾爬蔓的南瓜，充分利用空間，既能獲得高產，又有一定的觀賞價值。

(二)類型與品種

類型從果實形狀分為圓南瓜和長南瓜兩個變種；從用處分有食用南瓜、觀賞南瓜、籽用南瓜、作砧木的南瓜如黑籽南瓜等。有的種類具有兩種以上功能，如既能食用，又能觀賞近年來有許多新奇的南瓜品種供觀賞用，其顏色有紅、黃、金等顏色。食用南瓜品種各地有許多農家品種，近年有關部門也培育了一些新品種，大多早熟，果實比大多數農家品種小得多，單瓜重多在0.5~2千克。

(三)對環境條件的要求

南瓜生長適宜的溫度18~32℃，喜光。根系強大，但主要分布在土壤表層的耕作層中，比較抗旱，對土壤的適應性較廣，一般土壤都能生長良好。

(四)栽培技術

1.整地家庭自食栽培數量少，結合種植其他蔬菜一起整地，如果在牆根、樹旁或柵欄旁，僅有能種植南瓜很小的一塊土地，應多施一些肥料，挖種植坑施肥，將肥和土壤拌勻。直播或育苗家庭種植南瓜一般直播，為了早熟也可以育苗栽培，建議大家直播，直播的當10厘米深的土溫穩定在12℃以上時，即可露地直播，使幼芽在斷霜後出土直播的提倡催芽，當芽長2~3毫米時，選晴天播種，每垵播1粒種子,播種前澆足底水，播種後用細土蓋籽。

2.如果用沒催芽的種子直接播種，每垵播種2~3粒種子，出苗後及時間成單株種植密度依品種、栽培季節和栽培方式而不同。蔓生型南瓜爬地栽培行距2米左右，株距50厘米左右；支架栽培行距0.8~1米，株距50厘米左右。隻採收嫩莖葉供食的，株行距都是90厘米左右育苗的終霜後定植，先刨垵，把苗從容器裡倒出放入垵裡，用細土將苗坨稍微蓋上，澆垵水，水滲下後，覆土封垵。

3.整枝南瓜的整枝方式有單蔓整枝和多蔓整枝。對主蔓結瓜早的早熟品種，或是為了採收老熟瓜的，用單蔓整枝。對主蔓結瓜晚的中晚熟品種或以採收嫩瓜為目的的，採用多蔓整枝。多蔓整枝的做法是:一般於主蔓5~7片葉時摘心,選留2~4條側蔓，每蔓結瓜1~2個後，在後一個瓜的先端留5~6片葉摘心，以莖葉長滿地面又不互相嚴重遮蔭為宜。

4.支架或壓蔓種小瓜類型的要支架。爬地栽培的要壓蔓。壓蔓對生長勢強、容易徒長的南瓜是一項不可缺少的田間管理工作。壓蔓能夠增強吸收能力、促進新蔓萌發和防風。從第7~9片葉開始壓蔓,約每隔5片葉壓1次，或每隔50厘米左右壓1次，注意不要在有瓜處壓蔓，共壓3~4次。

5.水肥管理南瓜根系發達，吸肥力強。基肥特別是氮肥施用量不用過多，否則易徒長，影響坐果。追肥分2次進行，第1次在開始整枝後結合中耕除草、培土進行。如伸蔓期無雨,應同時澆水1次。第2次施肥在坐果後，以速效性肥料為主，結合灌水施入，雨量充足時挖穴施入，應離瓜秧20厘米左右遠。在宅旁耕地上栽培的，雨水調和年份基本不需澆水，如遇乾旱必須澆水，收穫前15天左右停止澆水。

6.人工授粉為了讓瓜坐住，應進行人工授粉。在上午8~10時進行，從當天開放的雄花採取花粉。或將盛開的雄花取下，去掉花瓣，花藥對著雌花的柱頭輕輕地擦幾下，或將花藥放在柱頭上。

7.採收早熟南瓜在開花後15~20天採收嫩瓜，中晚熟南瓜多採收老熟瓜食用，一般在開花後40天以上才能充分老熟果實老熟時，果皮變硬並出現白粉，綠色消失，果柄變硬。食用嫩蔓、嫩葉及葉柄的有8~10片葉時摘除頂芽，促其多生側蔓。側蔓長30~50厘米時採收，每條側蔓保留3~5片葉，以確保萌發新蔓，採收宜在清晨進行。採收後注意理順枝蔓。

（五）觀賞南瓜

觀賞南瓜屬於南瓜的變種，瓜皮為白、黃或者綠色，瓜形比普通南瓜多樣，具有較高的觀賞價值。一般在3月4月5月開始播種。花盆播種時每盆隻播種2株。播種後做塑料拱棚保溫育苗。溫度對幼苗的生長影響很大，可以使用吃剩餘的饅頭或廢骨肉渣漚製的肥料。南瓜成熟後可放置2~3年以供觀賞。觀賞南瓜可以自己留種,要注意使其遠離同科屬瓜類，以防串花變種。待留種瓜的瓜皮木質化後剝出種子,第二年還可以再種。

怎麼樣，種南瓜的種植技術您了解了嗎？今天就和大家分享這麼多吧，您想了解哪些方面的種植技術呢？可以在下方評論區告訴我們，明天我們繼續為大家帶來更多的種植資訊。