爽口菜糰子新花樣早餐食譜，皮薄菜多鮮香無比！

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這款新早餐你肯定沒吃過，比餃子更簡單，不用包，攪拌搓圓即成的爽口菜糰子早餐食譜，皮薄菜多鮮香無比！

準備食材：300克白菜，500克玉米粉，3個雞蛋，一個粉絲

先把粉絲用熱水泡開

把白菜改刀，方便焯水

水開之後，把白菜放入鍋中燙熟

白菜燙熟後，撈出過一遍涼水

過涼後，把白菜攥乾水分

攥乾水分的白菜切碎，盡量稍碎一點

碗中打入3個人雞蛋，加入一點蔥花，然後把雞蛋攪散

鍋熱後倒入適量植物油，油熱後倒入雞蛋液，把雞蛋炒碎，不要炒的時間過長

雞蛋炒好後，放入裝有白菜碎的碗中

粉絲泡發後，切碎，大約1厘米長，然後放入碗中

加入一些蔥花

加入1點味精，1點鹽，1杓香油

將餡料團裹上一層玉米澱粉，攥緊

將餡料團裹上一層玉米澱粉，攥緊

然後將玉米麵糰粘一點水，在包裹上一層玉米澱粉，這個步驟要重複4次

玉米麵糰子一定要攥緊，多放一點玉米面也可以，攥成這樣的糰子就可以了

在簾子上刷上一層植物油，防止粘

把做好的菜糰子擺在簾子上

將菜糰子上鍋，大火蒸6分鐘，就可以出鍋啦！

溫馨貼士：

1.白菜要焯水，變軟後在剁碎，這樣不會出很多湯汁