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??如果要評選女性朋友最討厭的安慰話,
「多喝水」一定榜上有名~
在很多人眼裡,「多喝水」簡直和「重啟試試」一樣是萬能句式!
現在我們已經進入多元化飲用水時代,
從天然礦泉水、礦物質水、純凈水、蒸餾水、山泉水,再到弱鹼性水、富氧水、磁化水、離子交換水、活化水、小分子團水等等市場上比比皆是,讓消費者充滿疑惑並且選擇困難。
因此為了規範飲用水市場,一部新的國標——《食品安全國家標準包裝飲用水》(GBl9298-2014)要求,除了天然礦泉水有另行的國家標準外,以後市場上的包裝水隻分為飲用純凈水和其他飲用水兩類,即不是純凈水就歸結為其他飲用水。
所以在市場上,我們將只能看見天然礦泉水,純凈水,其他飲用水的三種包裝飲用水的名稱,其他的很多「概念水」的名稱將不復存在了。
下面我們就說一說純凈水,礦泉水,飲用天然水和自來水吧。
到底什麼水最適合我們日常飲用呢?
咱們一起來看看~
純凈水
純凈水,指以符合我國生活飲用水衛生標準的水為原料,通過電滲析法、離子交換、蒸餾法及其他適當的加工方法制得的,密封於容器中且不含任何添加物可直接飲用的水。
可以這麼認為:
純凈水裡只有水,基本沒有其他物質。
也正因如此,很多人有這樣的擔憂
純凈水缺乏礦物質,長期喝會不會導致礦物質缺乏,影響健康?
其實這種擔憂完全沒有必要,
因為人每天除了喝水,
還需要吃食物。
而我們人體必需的礦物質的
均衡飲食完全可以保證礦物質的攝入量。
02
礦泉水
礦泉水是從地下深處自然湧出的或者是經人工揭露的、未受汙染的地下礦水,含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體,一般不經過人工處理,所以對水質要求較高。
也就是說:
礦泉水中除了水,還有其他營養物質。
我很喜歡喝礦泉水呢,因為礦泉水富含礦物質,能夠補充人體對礦物質的需求。
其實想靠喝礦泉水來補充礦物質,
這種想法很天真。
因為礦泉水中的礦物質含量其實很低。
我們一起來看看牛奶與礦泉水
的成分對比。
由數據看出,
喝一瓶礦泉水所含的鈣質
估計都沒有喝一口牛奶的含鈣量多。
成年人每天需要攝入800毫克的鈣,
假設礦泉水中的鈣含量為50毫克/升,
那我們每天需要喝16升的礦泉水。
(6瓶最大裝的可樂)
所以,補充礦物質這件事還是交給
每天所吃的食物吧~
飲用天然水
03
飲用天然水,指經過最小限度處理的自然水,或者是地下形成的泉水、自流井水等。
飲用天然水在經過處理之後,去除了水中的有害物質,保留了微量元素和礦物質。
目前很多人對飲用天然水的認知是這樣的。
飲用天然水熱銷的關鍵在於其選取優質天然水源,富含豐富的礦物質及微量元素,呈天然弱鹼性,適合長期飲用。
事實上真的如此嗎?
前面我們已經說過了,
靠喝水補充礦物質並不靠譜。
那麼酸鹼平衡之說呢?
人體內有一個保持酸鹼平衡的穩定系統:
酸鹼緩衝體系,
人體會自動調節體內的酸鹼度,
使酸鹼度維持在一個穩定的範圍內。
我們的人體可是一台構造精密
且會自我調節的機器。
不會因為喝點水、吃點東西,
就會改變我們體內的酸鹼度,
而且酸鹼體質也被證實是偽科學。
04
自來水
自來水是從江河湖泊中及地下水中抽取水到水廠,
然後經過多道工序才能進入用戶家庭。
從成分方面來說,自來水亦是含有礦物質的。
但中國是世界上水資源汙染最嚴重的幾個國家之一。
它主要體現在日常用水和工業生產對於水資源汙染的二次排放。
所以自來水或許沒有想像的那麼純凈,
可能含有重金屬、化合物等,甚至有些老舊水管經常爆管,容易發生二次汙染。
自來水中含有一些雜質對口感也有一定的影響。
藻類的含量高,就有一些土腥氣;氯製劑用量高,就有漂白粉味。
有些揮發性汙染物通過煮沸,隨著蒸汽揮發掉,
但是一些有機物,
特別是氯的副產物會隨著煮沸的時間增加而增加。
因此目前來說自來水是安全水,
但不是健康水。
營養學家認為,如果你日常生活飲食規律,
無需特意去喝礦泉水來補充營養元素。
但如果在地甲病區,宜飲用含硒、碘高的礦泉水;
大骨節和克山病區,宜飲用含硒高的礦泉水;
高氟水地區,就須飲用低氟礦泉水。
我們亦可以購置家用凈水器、自來水過濾器等來凈化自來水,
再根據個人的條件、當地的環境等,
適度飲用天然礦泉水和純凈水,
從而達到健康飲水的目標。
看到這裡,
大家知道該選什麼水了麽?
劃重點
均衡飲食的情況下,以上幾種水都可以。
不管喝什麼水,目的就是補充體內流失的水分!
購買前要先觀察有沒有漏水以及沉澱,還要選擇合格的生產廠家,注意商品名稱、生產日期、礦物質等等。
部分來源:東莞疾控
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