煮米飯時加點它，養生防病、瘦身減脂，人人都需要

米飯，是中國人日常飲食中的主角之一；一味米飯，與五味調配，幾乎可以供給全身所需營養。大米性平、味甘； 有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效，可謂是最佳主食。

今天小編告訴你，煮米飯時在米飯中加上這些東西，不只口感更豐富，營養也翻倍哦~輕鬆吃出好身體和好身材！

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精白米＋糙米

吃出小蠻腰

現在我們吃的大米，多為深度加工後的精緻大米，雖然口感更加細膩柔軟，但這種大米澱粉含量高、升糖快。精白米被反覆脫殼去除了大米的穀皮、胚芽等部位，也造成了大米營養的大量流失。我們吃到的只是大量的碳水化合物，80%對身體有益的微量都白白丟掉了。

比起「膚白貌美」的精白米，糙米的顏值就遜色多了。可是正是因為保留了那一層微黃的穀皮、胚芽和糊粉層，糙米就富含多種膳食纖維和礦物質，能夠幫助消化，減少糖分的轉化，而且更能增加飽腹感。

煮米飯時多加一小把糙米，能幫助糖尿病患者控制血糖，還有助於減肥呢，飯量不減卻能減體重，愛美的姑娘們一定要試試哦！

精白米＋紫米/黑米

吃出好氣色

白米飯吃膩了，加點顏色吧！紫米、黑米都是珍貴的穀物，營養價值遠勝於普通大米。紫米可補血暖胃，用它煮粥煮飯食用能滋陰補腎，對皮膚、頭髮都很好。平時多飲用黑芝麻核桃粉也能起到補腎、改善頭髮發質的效果。

黑米更是葯食同源的珍貴食材，能治療腰膝酸軟、體虛貧血，常用於病後調理身體的食補。多吃這兩種有顏色的米，保準你的氣色紅潤、發質強韌，越吃越年輕。

精白米＋燕麥

血管更通暢

歐美國家人民的飲食多以穀物為主，他們最常吃的就是燕麥。比起大米來，燕麥所含的營養更為豐富，最關鍵的是它富含膳食纖維和多種穀物維生素，能有效降低人體血液中的膽固醇含量，預防血栓的形成。

對中老年人來說，煮飯時用燕麥代替一部分大米，煮出的飯更粘跟軟糯，不僅有助於消化，也能保護血管的健康。

精白米＋紅豆

瘦腿消水腫

煮飯時加入幾粒紅豆，煮好的紅豆飯，撲鼻而來的紅豆清香，味道更加香甜，好吃極了！

紅豆是傳說中的「瘦腿瘦臉」食物，並非有什麼神奇之處。主要是因為紅豆中含有大量的鉀元素，是自然界食物鉀含量排名前三甲的食物，能利濕利尿、消除水腫，有助於消除腿部脂肪。

而紅豆加薏仁，除了有利水消腫的功效，還能祛濕。有部分人的胖跟濕氣有關，早晚沖泡一杯紅豆薏仁粉，能有效祛濕。

精白米＋菜豆

抗炎護心臟

新鮮的菜豆通常做蔬菜食用，乾菜豆便可用來煮粥煲湯，營養豐富、還能提鮮。特別是紅菜豆，它是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，和米飯同煮食用，對於高血壓、心臟病的人來說，具有很好的保健效果，能預防心血管疾病。

紅菜豆還富含花色苷和皂苷，這種物質具有良好的抗炎效果，能緩解局部性炎症引起的身體疼痛。上班族久坐缺乏鍛煉，適合多吃紅菜豆，腰酸背痛時可在疼痛處貼保健消痛貼，緩解疼痛。

需提醒大家的是，菜豆必須高溫煮爛才可食用，否則無法消除菜豆中的毒素，容易引起食物中毒。