長期服用阿司匹林的人，三餐中這兩種食物不可少，而且吃法很重要

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「早晨刷牙的時候牙齦時常有出血，都說是吃阿司匹林的過，這該怎麼辦？」

「不小心大腿碰了一下桌角，馬上就是一大片淤青，好多天也散不了，這和吃阿司匹林有關嗎？」

類似的問題，在服用阿司匹林的人群中經常被問到。首先需要知道的是：阿司匹林確實有引起出血的不良反應，但這種出血並非是阿司匹林損傷了血管所導致，而是因其抑製了凝血細胞血小板的聚集功能，使其不能快速聚積成團及時堵塞血管破裂口，而延遲了止血時間的結果，這情況多發生在毛細血管豐富的部位，比如牙齦、皮下等等。

這種情況與存在心腦血管病發病風險，比如血管發生了動脈粥樣硬化及斑塊，斑塊突然破裂引起血小板大量聚集形成血栓，造成急性血管堵塞而引起梗塞性疾病相比，可以說是微不足道的，因此需要服用時就應當堅持服用，不要輕易停用。

其次，日常發生的牙齦出血、皮下淤青等的發生也與日常生活的一些細節有關，比如服用阿司區林的人大多存在血脂高的問題，而且中老年人居多，大多數人都會在飲食上有所控制，比如很少吃肉或不吃肉，做飯時做的軟一點以利於消化吸收等，事實這樣做可能導致一些營養素的缺失，導致或加重各種微出血的發生，比如：

維生素C缺乏維生素C被稱為抗壞血酸，機體缺乏時會引起牙齦出血等，還是女性發生骨質疏鬆的一個原因。維生素素C主要在蔬菜水果中含量豐富，一般情況下每天吃500克以上的果蔬，維生素C就不會缺乏，關鍵的問題是怎麼吃。

維生素C是水溶性的，且不耐高溫，比如切好菜再清洗、隻吃水煮菜而不喝湯、菜炒的過熟過軟等都會導致大量維生素C的流失。因此，對於能生吃的蔬菜，最好採取涼拌的吃法，或者烹調時注意急火快炒、水開了再下菜等，儘可能避免維生素C的流失。

維生素K缺乏這種維生素也叫「凝血維生素」，顧名思義在凝血中起著不可或缺的作用，其中的維生素K2是在腸道中由腸道菌群合成的一種脂溶性維生素，需要有一定的奶、肉等食物的攝入做保證，否則就可能造成維生素K的缺乏而引起凝血時間延長，當有小傷口出血時而出血不止，尤其是長期素食的老年人還可能發生骨密度降低、肌肉的收縮力減弱。

因此長期服用阿司匹林的人三餐中應當注意有足量的果蔬、奶肉等食物，比如保證有一袋奶、自己手掌心大小一指厚的1-2塊牛肉，就可有效避免因維生素K的缺乏加重出血風險，以免給自己長期服用阿司匹林增加不必要的心理負擔。

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