喝粥養胃是謠言？這些早餐這樣吃才健康

在現代生活中，由於生活習慣等因素影響，胃病患者不斷增加。胃病影響著人們飲食營養的正常攝入，給人類健康帶來很大危害。

胃病在人群中發病率高達80%！

俗話說胃病，「三分靠治，七分靠養」，大部分人會因為胃不舒服，就想吃點東西來把胃養好。

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1. 粥養胃嗎？

喝粥養胃到底是否科學？

通常來說粥已經煮的稀爛，與被胃消化後的食糜是差不多狀態，胃不再需要對其進行研磨、消化，可以直接送入腸道內進行吸收。

但是對於胃酸過多的人來說，尤其是有胃食管反流的情況下，並不適合喝粥養胃，甚至「雪上加霜」。

2. 麵包養胃嗎？

麵包養胃，但要考慮吃法。

麵包烤一烤再吃，可以起到「養胃」作用。因為烤麵包時，高溫會促進澱粉充分糊化，這層物質可以中和胃酸、抑製胃酸分泌，起到保護胃黏膜的作用。

3. 牛奶養胃？

病患出現胃部酸脹不適的癥狀時，喝一杯熱牛奶就可緩解癥狀。因為熱牛奶可稀釋胃酸，暫時在胃黏膜的表面形成一層保護膜，從而使人感到舒適。

牛奶對於有胃病的患者來說是可以食用的，但要注意適度。

每個人每天300克奶及奶製品為宜，早餐或者晚上臨睡前一小時一杯牛奶（200~250毫克），但千萬不要把牛奶作為一種治療胃病的手段。