都說喝粥養胃，哪些人不適合這種方法？

當你離開家時，你不得不外出吃飯。然而，為了吃的健康，很多人會選擇喝粥，呵護胃和健康。尤其是胃功能差的人，由於食物不香，很多人會選擇喝粥來養胃，甚至長時間喝粥來保護胃。但是，這個「喝粥養胃」真的能養胃嗎？喝麥片粥以滋補胃部是遙不可及的事。

與其他食物相比，粥由於高溫稀薄，被胃消化會形成相同的形狀，胃不需要研磨和消化，可以直接進入小腸吸收。與其他食物相比，粥確實比較容易消化和吸收，對胃的「需求」也不高。如果人的胃不好，喝粥不會給胃帶來太多的負擔。但是粥裡沒有多少營養來滋養胃。碳水化合物是粥的主要成分。唾液和胰液中的澱粉酶能被消化酶分解和吸收，從而大大降低了胃的工作強度。從這個角度來看，也可以算減胃，或多或少也是為了滋補胃。

喝粥以提高胃並不是每個人都能吃的。正常人，食物進入人體，就會被我們強大的胃液消化，無論是米飯還是粥。如果胃部存在胃潰瘍、胃粘膜損傷、胃腸手術、萎縮性胃炎等問題，胃液分泌不足，導致胃的消化功能大大減弱，對於大魚或油膩的食物難以消化。因此，一般在這個時候，醫生會建議病人吃點清淡的飲食，粥是比較好的選擇。

但對於那些容易反流、胃灼傷的胃食管反流患者，由於粥是液體食材，容易引起反流，促進胃食管反流繼續加重。對於反流病人來說，粥不能滋養胃。相反，它會增加火中的油，所以醫生通常建議病人吃半液體或固體食物，以避免損害食道，而不是消耗過多的液體。

長期喝粥，還要提醒營養不良！雖然胃病長時間被養大，但想長期喝粥養胃或治療胃病，還真是太大的醫學基礎了。另外，如果只有白米粥，因為現在的米粥是用精米做的，營養價值遠低於糙米做的米粥。喝米粥遠不能滿足一天的活動所需的營養，從長遠來看也會造成營養不良。

胃，其實還不必養

粥對胃的作用只是減輕食物的消化負擔，但不能直接治療胃病或根除胃病的病因。此外，胃病的概念很籠統，它可以是慢性淺表性胃炎，也可以是胃潰瘍，甚至是胃癌等疾病。此外，還有一個典型的胃病——幽門螺桿菌感染。如果喝粥就能治好，喜歡喝粥的中國人一般不會感染幽門螺桿菌。

其實，沒有必要吃東西養胃，要有健康的胃，最重要的是養成良好的飲食習慣。有胃病的朋友需要到正規醫院就診，經過合理的檢查，明確是什麼引起的胃病，然後進行有針對性的治療。與喝粥相比，標準化治療是治療胃病的正確方法！