你知道嗎，有些雞蛋非但沒有營養，吃了反而會危害健康。

裂紋蛋

雞蛋在運輸、儲存及包裝等過程中，由於震動、擠壓等原因，會使有的雞蛋造成裂縫、裂紋，很易被細菌侵入，若放置時間較長就不宜食用。

粘殼蛋

這種蛋因儲存時間過長，蛋黃膜由韌變弱，蛋黃緊貼於蛋殼，若局部呈紅色還可以吃，但蛋膜緊貼蛋殼不動的，貼皮外呈深黑色，且有異味者，就不宜再食。

臭雞蛋

由於細菌侵入雞蛋內大量繁殖，產生變質，蛋殼烏灰色，甚至使蛋殼因受內部硫化氫氣體膨脹而破裂，而蛋內的混合物呈灰綠色或暗黃色，並帶有惡臭味，則此蛋不能食用，否則會引起細菌性食物中毒。

死胎蛋

雞蛋在孵化過程中因受到細菌或寄生蟲汙染，加上溫度、濕度條件不好等原因，導致胚胎停止發育的蛋稱死胎蛋。這種蛋所含營養已發生變化，如死亡較久，蛋白質被分解會產生多種有毒物質，故不宜食用。 品營養論壇部落格

發霉蛋

有的雞蛋遭到雨淋或受潮，會把蛋殼表面的保護膜洗掉，使細菌侵入蛋內面發霉變質，致使蛋殼上有黑斑點並發霉，這種蛋也不宜選購食用。

生活中，當遇到這些雞蛋時千萬要扔掉

我們感到了初夏的微微熱量，碧藍的天，潔白的雲，還有暖橘色的太陽；綠油油的草，盛開的鮮花，一切都那麼愜意，讓人不覺得心情舒暢。心情舒暢，當然也會胃口打開，夏季是美食當道，美食萬歲的季節，愛吃的朋友又可以大飽口福了。當然，在這個美食季節，享受美味的同時，更應該吃出美麗，吃出健康·

人們雖然終要從自己理想的生活走出來，邁入世俗社會，所謂生活啊，就是無力的現實罷了，

好啦，這期內容就到這裡啦。

希望大家開心每一天。