過多的荔枝可能會導致低血糖。你見過荔枝病嗎？

所謂「荔枝病」，醫學上稱為急性荔枝中毒，是由食用荔枝引起的低血糖症。其發病機制尚不完全清楚。病人的癥狀包括頭暈、出汗、面色蒼白、虛弱、心悸等。吃荔枝後，他感到飢餓、口渴或腹瀉。嚴重病例可能會突然昏迷、抽搐、縮瞳，甚至呼吸衰竭。

最近，在印度北部比哈爾邦，近50名兒童在3周內死於急性腦炎綜合征。自今年1月以來，印度穆扎法普爾市的兩家醫院登記了179例類似病例。

根據調查，這些孩子的疾病可能是由水果荔枝引起的。

穆扎法爾的布爾市是荔枝種植區。這些孩子大部分時間都在果園裡吃荔枝，甚至晚上不吃東西就回家。

專家說荔枝種子含有某些毒素，當溫度上升時會釋放出來。這些毒素會沉積在兒童的肝臟中。這些孩子隻吃荔枝而不吃，導致夜間低血糖，促使肝臟釋放甘糖。然而，這些兒童大多來自貧困家庭，營養不良。如果沒有足夠的甘糖從肝臟中釋放出來，沉積的毒素也會被釋放出來。

孩子們的病是否是由荔枝引起的還不確定。然而，由於吃太多荔枝而中毒確實會導致這種疾病，我們稱之為「荔枝病」。

什麼是「荔枝病」？

所謂「荔枝病」，醫學上稱為急性荔枝中毒，是由食用荔枝引起的低血糖症。其發病機制尚不完全清楚。荔枝病是荔枝源性地方病，但近年來，隨著市場的繁榮和交通運輸的發展，該病也可能發生在非原產地地區。

病人的癥狀包括頭暈、出汗、面色蒼白、虛弱、心悸等。吃荔枝後，他感到飢餓、口渴或腹瀉。嚴重病例可能會突然昏迷、抽搐、縮瞳，甚至呼吸衰竭。

荔枝病害具有以下特點:

(1)「荔枝病」不是一種傳染病，與吃荔枝有關，但不是所有吃荔枝的人都生病了。吃荔枝幾天或一次後很容易生病，尤其是對孩子來說。

(2)病人少吃荔枝，甚至不想吃。該疾病通常在早晨突然發生，伴有頭暈、噁心、虛弱、出汗、突然昏迷、抽搐、瞳孔放大、生理反射消失或減弱、無病理反射、心率快、心音低而鈍，但無異常心律。實驗室測試期間血糖明顯降低。此外，肝腫大和肝功能損害也很常見。

(3)低血糖是疾病早期的主要病理生理變化，在整個疾病過程中起著重要作用。因此，快速糾正低血糖是搶救荔枝病患者的關鍵。

(4)低血糖可導致全身功能障礙和物質代謝紊亂，患者常出現腦水腫和酸中毒，最終死於呼吸衰竭。葡萄糖治療後仍處於昏迷狀態的患者可能已經發展成腦水腫。

為什麼荔枝會引發如此嚴重的低血糖症？

「荔枝病」的發病機理尚未完全了解，目前認為與以下因素有關:

(1)查閱國內文獻，普遍認為荔枝富含果糖，必須通過肝臟轉化為葡萄糖，才能被人體直接利用。一旦過量食用荔枝，會有大量果糖等待肝臟轉化，果糖轉化酶將「供不應求」，有些人，尤其是兒童，轉化果糖的能力很差。

同時果糖刺激胰島β細胞快速釋放大量胰島素，引發低血糖反應。吃太多荔枝會影響食慾。

然而，這種觀點不能解釋為什麼其他富含果糖的食物不會引起低血糖，如蜂蜜和西瓜。