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長期胃不好,平日可以試著多吃這些食物,有助於改善腸胃功能

山藥的健脾胃、益腎氣作用,應該無人不知吧?山藥能促進消化吸收,並且有保護胃壁的功效。胃部長期不適導致食欲不振的患者可多吃。注意:鮮淮山削皮後,會有一些黏黏的汁液,這是淮山最富營養的東西——甘露聚糖和黏蛋白。它們有助於降低血膽固醇,改善糖代謝,預防動脈硬化,因此在清洗時,可別把這層黏液給白白洗掉了。

丁子香茶葉中含有丁香油、丁香酚、鞣質以及齊墩果酸等,所以具有多種養胃功能。有溫胃降逆養胃的效果,可幫助緩解治療腸胃疾病,增加胃液分泌,增加消化能力。能刺激胃腸細胞分泌黏液以形成保護膜,使胃壁不受胃酸侵害。同時可以抑製口腔細菌的繁殖,達到去口臭的目的。

葡萄是生活中很常見的一種水果,含有大量的維生素、礦物質等營養物質,能止咳除煩,通利小便,並能降低人體血清膽固醇水準,對心腦血管有一定的積極作用。還含有豐富的黃酮類物質,能保護心臟健康;此外,葡萄也能養胃,對胃、肝都有好處。

高麗菜,又稱包菜,富含膳食纖維、礦物質、維生素C,營養價值高。更重要的是,高麗菜當中有維生素K1和維生素U,含有抗潰瘍因子,有保護胃腸黏膜、 修復受損胃腸組織的作用,經常食用,可減少胃部不適。注意:進食高麗菜容易引起脹氣,因此腹脹患者不要吃太多。

木瓜中的木瓜蛋白酶,有助於分解蛋白質,並加速其吸收速度,因此可緩解消化不良和胃炎。所以,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。一般來說,慢性萎縮性胃炎、消化不良的病人,不妨多吃一點木瓜。注意:木瓜偏寒,不建議空腹食用。另外,對於孕婦、有過敏體質的人及胃寒體虛者來說,也不宜食用木瓜。

秋葵中含有多種營養成分,果實間有果膠和糖類組成的黏液,可保護胃壁,還可促進腸胃蠕動、防止便秘,是健胃潤腸食材。秋葵的吃法較多,可涼拌、熱炒、油炸、燉食,做沙拉、湯菜等。注意:秋葵中含有一定量的草酸和鞣酸,在涼拌和炒食之前,可在沸水中燙三五分鐘,以去澀味。

南瓜是我們常吃的一種蔬菜,它裡面含有大量營養物質和果膠。果膠進入身體後能保護腸道黏膜,還能促進胃潰瘍的癒合。很合適胃病患者經常吃。

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