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【辰州名醫】中藥藥劑工作40餘年,直觀鑒別中藥品質 -中藥師 王琳

中藥鑒別,是使用傳統中藥知識進行藥材鑒別的一門學問。中藥是我國傳統藥物的總稱。中藥的認識和使用是以中醫理論為基礎,具中藥鑒別有獨特的理論體系和應用形式,充分反映了中國歷史,文化、自然資源等方面的特點。

王琳中藥師,從事中藥工作40餘年,知識淵博,經驗巨集富。特別在中藥直觀鑒別方面,造詣頗深。

王林主任談到:由於其來源以植物性藥材居多,使用也最普遍,所以古來相沿把藥學稱為」本草」。本草典籍和文獻資料十分豐富,記錄著中國人民發明和發展醫藥學的智慧創造和卓越貢獻,並較完整地保存和流傳下來,成為中華民族優秀文化寶庫中的一個重要內容。及至近代,隨著西方醫藥學在中國的傳播,本草學遂逐漸改稱為「中藥學」。

通常中藥常用的鑒定方法有:來源(原植物、原動物和礦物)鑒定、性狀鑒定、顯微鑒定及理化鑒定等方法。

1、來源鑒定是應用植(動)物的分類學知識,對中藥的來源進行鑒定,確定其正確的學名;應用礦物學的基本知識,確定礦物中藥的來源。以保證在應用中品種準確無誤。
2、性狀鑒定是用眼觀、手摸、鼻聞、口嘗、水試、火試等十分簡便的鑒定方法,來鑒別藥材的外觀性狀。這些方法在我國醫藥學寶庫中積累了豐富的傳統鑒別經驗,它具有簡單、易行、迅速的特點。性狀鑒定和來源鑒定一樣,除仔細觀察樣品外,有時亦需核對標本和文獻。對一些地區性強或新增的品種,鑒定時常缺乏有關資料和標準樣品,可寄送少許樣品到生產該藥材的省、自治區中藥材部門或藥品檢驗所了解情況或請協助鑒定。必要時可到產地調查,採集實物標本,了解生產、加工、銷售和使用等情況,以便進行鑒定研究。直觀的性狀鑒定是很重要的,也是中藥鑒定工作者必備的基本功之一。

3、顯微鑒定是利用顯微鏡來觀察藥材的組織構造、細胞形狀以及內含物的特徵,用以鑒定藥材的真偽和純度,顯微鑒定常配合來源、性狀及理化鑒定等方法解決實際問題。當藥材的外形不易鑒定,或藥材破碎或呈粉末狀時,此法較為常用。《中華人民共和國藥典》已將顯微鑒定應用到很多中藥和中成藥製劑的鑒別中。進行顯微鑒定,鑒定者必須具有植物(動物)解剖的基本知識,掌握製片的基本技術。顯微鑒定的方法,因材料和要求的不同而不同。

4、理化鑒定是利用某些物理的、化學的或儀器分析方法,鑒定中藥的真實性、純度和品質優劣程度,統稱為理化鑒定。通過理化鑒定分析中藥中所含的主要化學成分或有效成分的有無和含量的多少,以及有害物質的有無等。

王林主任就是在40餘年的工作中、邊學習、邊實踐、收集名家經驗日積月累把前人的經驗變為自己的本領,通過藥材形態、質地氣味利用眼觀、手摸、鼻聞、口嘗、方法便可鑒別出藥材品質。王林主任對選進藥材的鑒別工作提供了保障和依據。

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