由「權健」引發的中醫藥血案

中華民族上下五千年，先民們在長期與自然界做鬥爭中積累了許多豐富的藥用、食用經驗知識。中醫學自古以來就是實踐醫學，早就有「葯食同源」的精闢論述。

漢代的《神農本草經》中已有「神農氏嘗百草，一日遇七十二毒」的記載。唐代著名醫學家孫思邈在他所著的《食治專卷》中指出「安身之本，必資於食」，「君父有疾期先命食以療之，食療不愈，然後命葯」。

宋代著名養生學家將前人的觀點予以發展，提出「食治勝於葯治」。宋代養生學家陳直說：「善治病者，不如善甄病，善治葯者，不如善治食。」

「葯食同源」「葯食兩用」的基本理論，是中華民族中醫藥理論的重要組成部分之一，也是先民們長期與自然界做鬥爭，經過實踐—認識—再實踐—再認識，經過多次反覆總結得來的經驗。自古就有「冬病夏治」「煲湯」方法、「葯膳」「冬補」、「藥酒、藥膏」食材處方配伍的記載，嶺南地區更有各種「涼茶、早茶」食材記述等等。這些都是民間自我保健過程中發展起來的基本經驗與總結。

近日來，「權健事件」繼續發酵，在權健的官網上赫然寫著「以中醫文化為根本指導，以經典秘方作為根本指導，以弘揚國粹作為責任義務，以促進健康作為使命天職。」

網路上盛傳小周洋服用的中成藥，據專家考證，裡面實質上是含有大棗製劑的果汁。

小編在《中華食療本草》一書中，看到大棗的化學成分寫的很明確：果實含生物鹼，如光千金藤鹼、N-去甲荷葉鹼等。三萜類化合物，如齊墩果酸等。皂苷類，如大棗苷、酸棗皂苷。脂肪酸，如油酸。果肉中還含芸香，種仁含酸棗仁皂苷、吲哚乙酸及多種氨基酸。

葯食兩用價值：味甘，性溫。具補脾胃，益氣血，安心神，調營衛，和藥性之功能。主治脾胃虛弱，氣血不足，食少便溏，倦怠乏力，心悸失眠，婦人臟躁，營衛不和等。水煎湯，內服。9~15g。

使用注意也有清楚的寫道：凡有濕痰、積滯、齒病、蟲病者，均不相宜、一次食用中等大小者不宜超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。

自古至今，中藥可以食療，可以治病，食療與葯治的關係，食治與保健，都有研究的重要意義。這些和當今提出「治未病，預防為主，綠色食品，養生保健」的說法，都是一脈相承的理念。但是，我們從來都沒有說，中藥可以完全治癒癌症！可以排毒！可以永駐青春！甚至包治百病！

行業領域的健康發展必然需要產業回饋支持人才培養，如果中醫只是一棵搖錢樹，既得利益者們卻不念及樹木樹人，那麼杏林橘井的明天就只有荒蕪乾枯了。中醫沒有教「權健們」去行騙謀財害命收智商稅，而權健們在面對千夫所指的時候，卻實實在在地把黑鍋交給了中醫，反正中醫任人打扮，反正民眾都愚蠢好哄騙，反正輿論總會忘記這一切——不負責任的既得利益者嘴臉躍然紙上。保健品和偽中醫的「中醫概念犯罪」，如果缺少相應的監管和懲罰，那麼這樣低成本的謀財害命就一定會再次上演，既得利益者們也一定會再次想方設法息事寧人。而那些在上遊為這個行業背書的規則制定者們，如果不考慮加以嚴格的法律法規以約束、規範行業，那麼也極其容易變成含靈巨賊們的推手。

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本書從消費者（使用者）需求出發，把編寫重點放在藥材、食材的「鑒別方法」上，著重幫助使用者（消費者）提高對藥材、食材「真偽」與「優劣」的品質鑒別與識別能力方面，並做出詳細介紹，以保證合理科學的用藥。

採用藥材、食材的部位排列目錄，又多以葯、食材名作「正文種」名為基本種部門。通過對別名、來源、資源概述、產地、生境與分布、歷史沿革考、採收加工與炮製的介紹，闡明性味、歸經、功效，主要以中醫主治病症為主。

本書主編嚴仲鎧研究員的團隊，長期從事以長白山區為主的東北地區中藥資源的全面調查工作，對民間經驗與方葯知識進行了較全面走訪調查與經驗初步總結。

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