夏天肝火旺盛，養肝就多吃這些食物，祛火排毒！

夏季陽氣升發、肝氣足且易肝火旺，若想在夏天保護好肝臟，疏肝氣，氣血順暢，對防肝病養身有很好的效果。下面小編給大家推薦一些食物，祛火排毒！

薏米煮湯

利於去濕除風；紅豆有清心養神，健脾益腎之功效。煮湯添加薏米紅豆，可以祛除體內濕氣，平抑肝火。

小白菜

小白菜中含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，在進入人體內與脂肪結合後，可以防止血漿膽固醇的形成，能夠保持血管彈性，對肝臟健康非常有幫助。

蘑菇

蘑菇素有抗癌食療菜的美名。由於蘑菇含有硒元素，能夠抑製並具有選擇性殺傷肝癌細胞，卻對正常細胞沒有明顯作用。生活中，可以先把蘑菇泡水洗盡後，少油清炒；或者煮成蘑菇湯，也是一種不錯的素食養肝菜。

韭菜

韭菜脆嫩鮮美，含有大量的膳食纖維、礦物質、維生素等營養物質，除了有健胃提神等作用，還能養護肝臟的健康，韭菜有助於疏調肝氣，提高肝臟的活力。

桑葚

桑葚可以直接吃也可以用來泡水、泡酒。都是不錯的養肝方法，可以幫助清除肝臟的垃圾毒素，還有開胃潤腸，預防便秘的作用。

枸杞

枸杞中的所含有的多糖對於肝損傷有一定的保護作用，可以降低血清谷丙轉氨酶，促進肝損傷的修復。也可用泡水喝的方法來清除肝火。

夏季氣象炎熱，愛發脾氣，情緒容易激動的人很多，常常被視為 " 肝火大 "。肝火旺，易出現口乾舌燥、嘴破、胸悶、頭痛等問題，肝火旺的人群平時可根據癥狀及時調理，以幫助調理肝氣、解熱又降火。