紅棗和牛奶做早餐點心，吃了個個水靈靈

點上面關注「學做早餐」……

紅棗和牛奶做早餐點心，吃了個個水靈靈！這款食譜上班族早上來做肯定是來不及，需要前一天晚上製作好，然後放冰箱，第二天在放入蒸鍋蒸上五分鐘即可！

紅棗牛奶發糕

食材

普通麵粉(中/高筋)：200g

酵母：3g

細砂糖：30g

牛奶：200ml

紅棗：10顆左右

做法

- Step 1 -

用刀把紅棗去核

然後切成丁

▲3g酵母加清水調開，

- Step 2 -

碗中放入200g麵粉

倒入酵母水，30g細砂糖

放入紅棗丁，200ml牛奶

▲攪拌到沒有顆粒感就可以了;

- Step 3-

在蒸糕模具中刷上一層植物油方便脫模

倒入剛才調好的麵糊

放入裝有熱水的蒸鍋中，蓋上鍋蓋發酵2小時以上

▲麵糊發酵至2倍大就可以了;

- Step 4-

發酵好後開大火蒸30分，中途要檢查水量以免煮乾

▲蒸製完成後打開鍋蓋，紅棗牛奶發糕就做好了。

- Step 5-