現在生活好了，家家常備各種零食，不僅是大人，小孩也是天天各種零食不離口，諸不知有些零食高熱高脂還含有防腐劑和添加劑等有害物質，長期食用對身體的傷害不可小視，尤其會加重肝臟的解毒排毒負擔，久而久之就會引起肝損傷。
就拿一包不起眼又便宜的辣條來說吧。就在去年，就是這麼小小的辣條卻因為一件大事在家長圈裡火起來了。事件大概是：河南一個孩子因吃辣條太多，肝衰竭住院了……
孩子常吃辣條，對肝臟危害大
據當事醫生介紹，患者是一名來自河南的10歲小男孩，春節前突發「肝衰竭」，在當地三甲醫院住院3周後好轉出院。儘管恢復很順利，但住院期間把引起肝損傷的病因查了個遍，也沒有查出致病元兇。
出院後好日子沒過幾天，今年3月初患者病情複發，肝功能指標中的轉氨酶超出正常值近30倍，膽紅素也迅速升高。醫生對患者進行了多項檢測，患者符合化學性肝損傷特徵。
然而醫生問遍藥物、化學毒物、中藥、保健品等可能引起肝損傷原因，除「喜吃辣條」外沒有其他因素。醫生推測，病人的肝損傷可能與吃辣條相關。經過治療後，患者病情恢復順利。
因為辣條中含有很多的添加劑，其中甜味劑和甜蜜素攝入過量會對人體肝臟和神經系統造成危害，對排毒能力較弱的青少年危害尤其明顯。所以，長期吃辣條，容易引發化學性肝損傷，如不及時處理，還可能引發肝硬化、肝癌等。
小零食大傷害，要肝好，就要捨得忌口
目前市面上的小食品花樣繁多，大致可歸為涼果蜜餞類：如話梅、涼果、蜜餞、果脯和瓜果乾等；膨化食品類：如蝦條、薯片、魷魚酥、蔬菜圈和爆米花等；肉干魚乾類：如牛肉干、牛肉脯、豬肉粒、魚乾和魚片，以及果凍類等。
這些小食品對孩子來說極具誘惑力，家長往往也不會狠心拒絕小孩的要求。但是，在這些花花綠綠的小食品背後，卻暗藏著危害孩子健康成長的隱患。
近期國家有關檢疫部門查出的不合格食品中，小食品不合格率最高。小食品中經常出現不合格的原因包括：涼果蜜餞類中的糖精、甜糖素以及色素超標；膨化劑中致病菌指數、色素超標；肉干魚乾類中防腐劑、色素、香精超標；果凍類食品中香精、色素、細菌指數超標等。
而且在生產過程中，有不少小食品裡面都使用了添加劑和防腐劑等。有關兒童營養學家認為，這些添加劑對兒童的肝、腎功能影響較大，而且過量食用加入防腐劑、色素、甜味劑的食品，還會對兒童的中樞神經系統造成傷害。所以，醫生告誡家長們一定要管好孩子們那張嘴。
夏天養肝護肝，這幾種酸果子最適合兒童吃，有小朋友的家庭趕緊備著吧
在我國傳統醫學裡面，將味道分為——酸、苦、甘、辛、鹹。這五種味道分別對應五臟，與人體健康息息相關，《黃帝內經》中就記載，「酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，鹹入腎」。
崔樹旺教授也曾介紹說，「酸入肝」是指吃山楂、五味子、烏梅、白芍等酸味食物或藥物可以養肝。這裡的「養肝」指的是通過「滋肝陰，養肝血」，達到柔肝、調肝的意思。所以，在日常飲食中，我們可以適當進食一些酸味食品，如山楂、橘子、五味子等，在進餐或做某些菜肴時，適當加點醋也可以起到適當作用。下面將介紹幾種夏季盛產的酸味水果，特別適合小朋友當零食吃，有小朋友的家庭可以常備哦！
1、柑橘
研究發現：每天吃不到一個柑橘的人，比每天吃三四個柑橘的人，患酒精肝的可能要高出近一倍。專家認為，這主要是因為酒精性肝炎、病毒性肝炎、以及肝硬化等患者體內血清中的抗氧化能力降低，而柑橘中豐富的維生素和類胡蘿蔔素可提高抗氧化能力，對保護肝臟有益。
2、李子
中醫認為李子有清熱、生津、養肝、利尿的功效，孫思貌說「肝病宜食之」。李子裡面含有豐富的糖份，有緩瀉的效果，可用來治療便秘。而其中所含的礦物質吃了有凈血與造血的功效，可以強化肝臟和腎臟功能，並能治療高血壓和生理不順。
3、奇異果
奇異果，也叫奇異果，富含維生素E和維生素C，它們都具有很強的抗氧化作用，因而奇異果不僅能夠預防糖尿病、動脈硬化、肝功能障礙等疾病，對慢性疲勞也有一定的改善能力。
4、山楂
山楂是最好的養肝去脂食品。它含有熊果酸，能降低動物脂肪在血管壁的沉積，在一定程度上減輕動脈硬化。除了可以多吃些鮮山楂、山楂食品外，平常還可用乾山楂泡水喝，在燉肉時也可適當加入，既可調味，也能幫助消化。
5、五味子
五味子是一種具有辛、甘、酸、苦、鹹五種藥性的果實，7、8月份是其成熟季，生吃多以酸味。小小五味子，看著簡單不起眼，但其藥用功效確實妙不可言。中醫記載，五味子具有降酶保肝的作用，能促進肝臟的解毒過程、保護肝臟免受毒害，並能促進因濫用酒精、藥物或肝炎而受損的肝臟組織再生。
肝損傷患者，特別是兒童肝損傷，盡量以飲食調理為主，過量服藥只會加重小朋友的小肝臟的負擔。由中藥五味子和微量元素硒配製而成的硒五味子，是純生物性中藥製劑，易吸收無毒副作用，可以有效清除自由基，加速肝臟有害物質的分解，降低轉氨酶，保護肝細胞，適合包括青少年兒童在內的需要養肝的人群。
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