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早餐最適合吃的養生粥,用這5種食材,健脾胃,補氣血,老少皆宜

秋季到了,氣象也是越來越有涼意。現在早餐的時候,多想喝一碗熱乎乎的粥。粥吃起來比較好消化,而且還有營養,比牛奶豆漿好喝。這種養生粥我是做成了麵糊狀,這樣營養更容易出來,吃起來也美味滋補。用這五種食物搭配,吃了可以健脾胃,補氣血,老少皆宜。

這就是今天咱們要做的粥,紅豆玉米小米糊。其實把這種粥做成麵糊以後,喝起來更順口,也更滋補了。首先咱們所用的食材,是薏米、紅豆、玉米渣、小米還有紅糖。紅豆和薏米可以用來健脾補血,排毒祛濕,是非常好的五穀食品,尤其是女人,可以多吃紅豆薏米,促進腸胃蠕動,排出毒素,身材也會更苗條。小米是出了名的養胃食物,紅糖可以健脾和胃,補中益氣。玉米渣可以增強口感,屬於粗糧,能預防腸胃疾病。

咱們的做法也很簡單。首先準備:紅豆40克,薏米40克,小米50克,玉米渣40克,紅糖15克。

具體做法:

1丶把紅豆洗凈,提前用水浸泡2小時。

2丶把小米和薏米都用清水淘洗乾淨,玉米渣要放碗中淘洗,把多餘澱粉洗凈。

3丶把紅豆、薏米、玉米渣和小米都放入鍋中,添足了水,大火燒開,然後中火煮10分鐘,這樣就可以把所以食物煮熟了,煮的過程中不要蓋鍋蓋,中火保持鍋內溫度,使水持續沸騰,可以很快把食物煮熟。

4丶待所有食物煮的綿軟以後,加入20克紅糖,攪拌均勻了,在用小火煮5分鐘,這樣所以得食物味道就都融合了,然後可以稍微收一下汁。加紅糖是很有必要的,不僅可以保證粥的口感細膩順滑,還能養胃補脾,使粥的口感更好喝,一舉多得。

5丶把熬好的粥倒入破壁機中,用破壁機把粥打成糊。把粥打成糊以後,口感喝起來更綿軟,味道融合得也更豐富,喝起來也就更營養美味了。家裡如果沒有破壁機的話,也可以用豆漿機來打,也是一樣的效果。

氣象慢慢變冷了,不論是早上還是晚上,喝上這樣一碗熱乎乎的粥,又美味又滋補,真的是老少皆宜呢。這個紅豆薏米小米糊,做飯還是很簡單的,但是效果真的非常好,可以健脾胃,補氣血,喝完身體暖洋洋的,大家也趕快試試把!感謝您的分享支持!


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