中藥好苦，加點糖行嗎？

有的中藥可以加糖服用，有的則不行。

補益葯多味甘，服用時一般口感較好，清熱葯多味苦，糖漿劑除外。成人對於苦口中藥的依從性較好，即使苦也一口喝下了事。所以想要中藥加糖，掩蓋中藥苦味，多數是針對兒童。

中藥作用

中藥靠偏性治病，每一味中藥都有其性味歸經。而中藥湯劑往往是多種藥物的組合，所以成分相對比較複雜。

糖其實也是一味中藥，常見的紅糖、冰糖、蔗糖等，了解他們的性味歸經與功效，就比較容易知道喝中藥加糖的對與錯了。

糖的性味歸經

紅糖，性溫味甘，歸脾經，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血的功效，但糖尿病、痰濕者、肥胖者忌服用。

白砂糖（蔗糖），性平味甘，歸脾經，具有潤肺，生津的功效，但糖尿病、肥胖者、痰濕者不宜使用。

冰糖，性平味甘，偏於涼性，歸脾、肺經，具有補中益氣，和胃潤肺，止咳化痰的功效。但糖尿病者、肥胖者、痰濕者不宜使用。

總結

一些疾病，如糖尿病、肥胖症等使用中藥治療時，均不能加糖，任何糖或者含糖的食物都不可以，蜂蜜也不可以，這也算是常識。

有痰濕者，或者服用化濕理氣的中藥時，也不宜加糖服食中藥。

紅糖含鐵鈣等元素較多，很容易與中藥中的蛋白質和鞣質等成分結合，從而影響藥效。

另外，有報導稱，中藥與糖一起飲，會抑製藥物的吸收速率，使藥效發揮延遲。

考慮藥性方面

冰糖作為偏涼性的葯，紅糖作為偏溫性的葯，是不建議與與其藥性相左的中藥一起使用的。

蔗糖的藥性較平，一般不會影響藥物藥性。像製成中成藥的板藍根顆粒，雙黃連顆粒，益母草顆粒，銀黃顆粒、蒲公英顆粒、柴黃清熱顆粒，小青龍顆粒等均分含蔗糖和不含蔗糖，普通人用藥品輔料中是含蔗糖的。但要說中藥湯劑中改加多少糖合適，目前尚無科學定論。

苦的道理

中藥有三苦：黃連、木通、龍膽草。苦能泄、能燥、能堅。苦味葯多用治熱證、火證、喘咳、嘔惡、便秘、濕證、陰虛火旺等證。

【不葯不葯】簡介

清華大學博士，主管藥師，高級營養師，擁有10年的用藥指導、營養顧問和健康管理經驗。不葯不葯，健康生活，不生病，不吃藥！