雞腿配南瓜的焗飯，牛奶和乳酪經烘烤味道香濃，嘗一口就停不下來

俗語常說美食不分國界，任何的地域都擁有自己獨特的美食風格，這些風格相互學習和結合相信可以碰撞出味蕾的火花，我們在生活中也經常會嘗試做一些中西合併的美味食物。提到西式餐食，起司，乳酪和芝士的味道就會躍然於腦海，無論是搭配鮮嫩多汁的肉類，還是搭配麵食和米飯，或是和新鮮的蔬菜混合在一起，都是一種美味的享受！

今天這道美食就是奶香南瓜雞肉焗飯，緊實細嫩的雞腿肉混合軟糯的南瓜，經過烘烤的乳酪和牛奶散發出迷人的香氣，搭配米飯吃一口，可謂是口齒生香！邀想起我第一次吃焗飯還是在必勝客，完全刷新了我對乳酪的認知，如今在家也能做出這道美味的焗飯，不僅味道濃鬱香濃，而且兼顧了營養均衡的卡路裡，簡直是一道完美的快手菜，即使是廚房小白也能輕鬆掌握，趕緊來學習一下吧！剛上桌就受到家人們的熱烈讚美，嘗一口就停不下來！

奶香南瓜雞肉焗飯的做法：

需要準備的食材：主料有雞腿兩個，南瓜250克，牛奶50毫升，乳酪110克，輔料米飯適量，香蔥兩根，調料有食用油適量，食用鹽適量，料酒適量，澱粉適量。操作係數：初級菜，簡單易操作。烹飪的時間：比較耗時，需要一個小時。

第一步：將準備好的材料清洗乾淨，把雞腿去骨留肉切成均勻的小塊，加入適量的食用鹽，料酒和澱粉抓勻醃製十分鐘左右。雞腿去骨快速有效的方法我有教過大家，不熟悉的小夥伴可以翻看一下過往資料哦。

第二步：南瓜去皮切成小塊，乳酪切成條狀，香蔥切末備用。

第三步：鍋中倒入適量食用油，待油溫升高後滑入事先醃製好的雞腿肉翻炒，這樣的方法可以避免熱油飛濺。雞腿肉炒至金黃色即可加入南瓜塊繼續翻炒，片刻後可倒入牛奶。

第四步：將鍋中的食材不斷進行翻炒，這樣可以避免糊鍋哦，同時也要注意火候的把控，此時應使用小火，待南瓜炒的發軟之後即可加入適量的食用鹽進行調味。再倒入適量的米飯翻炒均勻，在上面撒上些香蔥末。

第五步：翻炒好的米飯盛到烤碗內，上面均勻的鋪上一層乳酪，把烤碗放入烤箱中下層，烤箱開啟到190度烘烤15分鐘，直到乳酪完全上色後即可停止享用，非常美味哦！

貼心小提示：1，這道美味易上手的奶香南瓜雞肉焗飯就做好了，是不是特別簡單呢！在家給家人們做非常受歡迎，南瓜搭配牛奶雞肉，營養均衡，濃鬱的奶香召喚著你的味蕾，其中搭配的一些食材可以依據自己喜好隨意更換，例如洋芋，香菇，培根，火腿等食材都是很不錯的選擇！

2，如果家中沒有烤箱的小夥伴們也想享受美味的焗飯，可以使用平底鍋，不過要注意火候的把控。

3，喜歡黃油味道的小夥伴們可以用黃油翻炒一下米飯，這樣味道會更濃鬱香甜。