腫瘤患者特別是胃癌患者術後康復期應該怎麼吃

胃癌手術後，消化功能受重創，胃腸道原本分泌某些消化酶的細胞遭破壞，以致消化酶分泌減少。所以胃癌患者在術後「怎麼吃」變得非常重要。

胃癌患者術後初期應按照水分、清流、流食、半流、軟食、普食順序進食。

流質飲食以米湯、蛋湯、菜湯為宜，應避免會誘使腸脹氣的食物。半流質飲食應選擇高蛋白、高熱量、高維生素、低脂肪、新鮮易消化的食物。進普通飲食後應多食蔬菜、水果等含纖維素高的食物，以保持大便通暢，促進毒素排泄。

少食多餐：患者應養成良好的飲食習慣，定時定量進餐，少食多餐，以每天5～6餐為宜，每頓少吃一點，以適應胃容量小的特點。

細嚼慢咽：患者手術後，胃的研磨功能缺乏，所以牙齒的咀嚼功能應扮演更重要的角色，對於較粗糙不易消化的食物，更應細嚼慢咽。主食與配菜應選軟爛且易於消化的食物。

乾稀分食：為使食物在胃內停留時間延長，進餐時隻吃較乾食物，不喝湯水，可以在餐前或餐後30分鐘以後進食湯類或喝水，從而避免食物被快速沖入小腸，並能緩慢通過小腸，促進食物的進一步吸收。也可以採用進食時平臥位，或進餐後側臥位休息以延長食物的排空時間，使其完全消化吸收。

營養均衡：從流質食物過渡到普通食物後，可多食纖維素高的食物，以保持大便通暢。並根據患者的飲食習慣增多花樣，多補充高蛋白、高維生素、易消化的食物。增加患者食慾，以助其早日康復。

注意相關疾病

胃癌術後容易發生缺鐵性貧血，可適當食用一些鐵含量高的食物。胃癌術後還容易出現B12和葉酸的吸收障礙，患者應加強維生素B12的補充，尤其是貧血病人，可以適當補充一些含有維生素礦物質的片劑。胃癌患者維生素D的吸收也會受到影響，從而影響到鈣吸收，日常膳食要注意維生素D和鈣的補充，配合多曬太陽。

除了吃，胃癌患者可以通過改變生活方式來提高免疫力，規律作息，適當運動，調整心態，建立起戰勝病魔的信心，多方位結合，爭取早日康復。