家常菜竟能當「減肥藥」吃？3道瘦身家常菜，吃出瘦子

減肥期間，對於飲食的控制需要格外注意，即使是家常菜，也要選擇利於減肥的蔬菜。家常的減肥食譜有哪些？三款減肥食譜吃出瘦子。

莽林靈芝泡茶甩肉法

莽林靈芝5克，沖入沸水，泡5分鐘後飲用。此方法可以很快的幫你甩掉肉肉。

家常菜竟能當「減肥藥」吃？3道瘦身家常菜，吃出瘦子

一、家常的減肥食譜

1、蒜蓉西蘭花

材料：西蘭花300g、油適量、鹽適量、大蒜3粒、雞精適量、澱粉適量。

做法：準備好西蘭花和大蒜，西蘭花洗凈掰小朵，大蒜剁碎備用。鍋中注入水燒開，加入少量的鹽和幾滴油，西蘭花在沸水中焯一分鐘，直接撈入冷水中沖涼後瀝乾水分。炒鍋中倒入油，油熱至7成，下蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西蘭花翻炒均勻，加入鹽和雞精，最後勾入薄芡即可。

家常減肥食譜有哪些 沙茶雞胸燴飯

2、沙茶雞胸燴飯

材料：雞胸肉1杯、油菜1把、蒜4辨、沙茶醬2茶匙、蛋白半個、米酒1茶匙、太白粉2茶匙、香油1茶匙。

做法：雞胸切片蛋白打到起泡加入雞肉裡，再加入米酒太白粉香油醃20分。油菜洗凈切段，蒜拍碎，用免沾鍋加橄欖油1茶匙爆香蒜隨後入雞肉沙茶稍炒至8分熟，盛起，做後倒入青菜炒倒變色倒入雞肉，再翻炒一下即可。

3、紅燒冬瓜

材料：冬瓜、白糖、雞精、蠔油、鹽、老抽、生抽

做法：冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方塊。熱鍋下油，油熱後下入冬瓜塊煎至四面略顯金黃後，把冬瓜扒到鍋邊，中間下少許白糖炒出糖色後和冬瓜塊一起炒勻。再放入鹽，適量生抽，老抽讓冬瓜均勻上色。加一小碗水炒勻後蓋上鍋蓋，燜煮至冬瓜到熟。再加蠔油，雞精，大火收汁。起鍋撒上蔥花即可。

二、常見的減肥蔬菜

1、黃瓜：黃瓜是一種熱量低、含水量極高的蔬菜。黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質，它所含的營養成分豐富，生吃口感清脆爽口。

2、芹菜：芹菜是一種富含豐富纖維素的蔬菜，它能夠有效地幫助分解身體內多餘的脂肪，從而可以達到減肥的效果，可幫助人們潤腸通便，調節鈉鉀平衡。

3、西紅柿：西紅柿富含維生素B1，還含有豐富的果膠等食物纖維，不但讓人容易有飽腹感，還能吸附體內多餘的脂肪，並排出體外。多食用番茄可以促進腸胃蠕動，以助脂肪燃燒，減少脂肪積累，並補充維生素C、維生素B1等營養成分，保持身體均衡營養。

4、蘆筍：蘆筍具有很好的促進排便的作用，因為蘆筍裡面含有豐富的維生素和纖維質，而且熱量非常低是一種很好的減肥蔬菜，不管是涼拌還是蒸熟再吃都很好。

飲食健康身體才好

【紅糖年糕】

年糕切成小塊兒。我這個比較秀氣，大家可以根據自己的喜好來切焯水。煮熟就行，因為一會要煎，太耙軟了。不容易成型。控乾水分備用。準備一個雞蛋隻留蛋黃。把它攪拌均勻了。可以在裡面放一點料酒去腥。把年糕一個一個地裹上雞蛋液。鍋起油，事成溫度時轉最小火，一個一個的一次裹好雞蛋液放進去。不要全部給倒進去容易粘成一團。用手輕輕的晃動這個鍋把讓年糕均勻受熱。見到這個年糕呈透明狀，我們用筷子輕輕的翻面繼續煎這個時候都是用小火的。開中火復炸一次。我們把年糕均勻的擺盤。鍋裡的油倒掉。留一點點。放入兩塊紅糖，加點清水，大火開始煮。煮的紅糖完全融化，密集起泡，我們轉中火。用筷子不停的攪拌。煮的這個呈褐色。我們就可以關火了。淋上紅糖汁。開吃，美味可口。

【苔條銀魚乾】

食材：銀魚乾、苔條（已剪開）2在鍋中加入適量的涼油。接著，下入銀魚乾，點火、翻炒翻炒，炒至有些微黃，關火，合入苔條。然後，合入苔條翻炒翻炒，即可。

【蒸魚片】

魚肉洗凈，在蒸盒上鋪上生菜葉子，把魚肉鋪在葉子上2大火燒開蒸十五分鐘3芹菜，小蔥，胡蘿蔔，洗凈切丁，火腿腸切丁4鍋裡燒油爆香乾辣椒和薑末5放入準備好的蔬菜丁翻炒，期間加入鹽，生抽，蠔油，雞精，翻炒十分鐘左右6將炒好的蔬菜丁澆在蒸好的魚上即可。

【涼拌折耳根】

菜市場買來新鮮的折耳根。要這種帶葉子的。我們一根一根地洗凈，這個一定要洗乾淨，不然吃著會有一股泥沙味。然後把老的部分去掉，隻留葉子和嫩的部分。撒一點點鹽在上面瀝乾水分。我們把薑蒜剁細。也不要太細，有點顆粒感最佳。除了油辣子以外的所有調料兌成汁均勻攪拌。把薑蒜放進這個子裡面均勻攪拌。能把它的香味發揮到極限。瀝乾水分的折耳根裝盤6放上蔥花，淋上這個汁最後再淋上油辣子裡面的紅油。吃著脆的，這個菜自身帶的清香。別有一番風味。