吃飯問題，相信一直都是讓媽媽們最頭疼的事情！
特別是現在這個季節，媽媽們總是跟我說：每一餐輔食我都用心在做，但他卻一口都不肯吃，想撬開寶寶的嘴巴，太！難！了！
我家小魚兒也是。每年氣象一熱，活動量絲毫沒有減少，依舊跑來跑去，弄的渾身汗淋淋的，但就是不好好吃飯。
上個月的在《夏日么兒不吃飯大作戰 》給大家分享了，我解決小魚兒不吃飯的作戰計劃。
當然在裡面我還提到了，一個重要的原因，那就是缺鋅。
其實缺鋅和缺鈣一樣，都會被很多似是而非的癥狀所迷惑，加上鋪天蓋地的補鋅廣告，甚至連央視網也曾報導過嚴重缺鋅，會導致兒童死亡！導致很多家長害怕寶寶缺鋅。
那麼
缺鋅的情況真有那麼恐怖嗎？
今天
魚媽跟你好好的談談鋅
孕嬰健康公眾號：THmama
鋅的作用很重要
鋅，是人體含量第二多的礦物質，是人體所需的必須營養素，作用多樣且重要：
?含鋅的酶和蛋白質已發現超過200多種，對人體生長髮育非常重要；
?鋅是神經因子的重要組成部分；
?鋅可促進生殖性腺的發育和成熟（對男性生殖系統非常重要，所以成年男子對於鋅的需求比女性要高出40%）；
?鋅有助於唾液蛋白維持正常的味覺，促進食慾；
?促進維生素A合成代謝，有助眼睛和皮膚健康；
?還能促進生長激素和免疫因子分泌；
寶寶缺鋅怎麼發現？
缺鋅的寶寶會有8大特徵，粑粑麻麻一定要細心觀察。
1. 食欲不振：每日進食量突然減少，出現挑食、厭食、異食等癥狀。
2. 異食：小孩出現吃奇怪東西的現象，比如愛吃指甲、木頭、泥土、石頭等異物。
3. 發育緩慢：身高比同齡孩子矮3~6cm。
4. 免疫力差：經常感冒發燒，或患扁桃體炎、肺炎等呼吸道感染疾病。
5. 指甲、舌頭異常：指甲出現白斑，手指長倒刺。或者舌頭上有紅白相間不規則圖形，俗稱地圖舌。
6. 反應慢：注意力不集中，記憶力較差。
7.視力下降：缺鋅患者會出現明顯的視力下降，患散光、近視等疾病，特別是夜晚，視力情況更為堪憂。
8.皮膚自愈能力降低：傷口不容易癒合，還易出現皮膚病。
因為孩子是否缺鋅是一項專業的判斷，當父母發現以上這些苗頭之後，應該及時帶孩子去醫院做專業檢測。
醫生會結合孩子的病史、表現癥狀、飲食情況，以及相關檢查綜合來確定。
千萬不要自己盲目的判斷孩子缺鋅，自己給孩子補鋅。
缺鋅危害多，為何夏季缺鋅高發?
1
氣象熱，流汗多，大量鋅丟失
夏天，氣象炎熱，由於孩子活潑好動，更易出汗。不僅如此，此時體內的鋅元素也會隨汗液排出體外。
據測定，兒童一天隨汗丟失的鋅可高達4mg；嬰兒大汗每天可丟失鋅1.3mg。
要知道，根據中國營養學會推薦，0-6個月嬰兒每日需要補鋅2mg，7-12個月嬰兒每日需要補鋅3.5mg。
孕嬰健康公眾號：THmama
也就是說將近一半的鋅，都已經無故流失，如果不及時補充，會加劇缺鋅情況的發生。
2
吸收不良，腹瀉等消化道疾病增多
夏季悶熱，寶寶食慾變差，直接導致食物中鋅的攝入量減少。
另外，夏季細菌滋長快，寶寶易患腹瀉等消化道疾病，也會加劇體內鋅元素的流失
正因為如此，世界衛生組織/聯合國兒童基金會聯合推薦：補鋅可以縮短兒童腹瀉病程。
腹瀉時，0-6個月寶寶每天應該補充10mg鋅；6個月以上寶寶每天應該補充20mg鋅，可以補充10-14天。
補鋅有訣竅，要這樣補
1、缺鋅嚴重的寶寶，最好單獨補，不要和鐵同補，因為鐵會搶奪鋅的吸收通道，一起補，就白補了，最好早晚分開進行。(缺鐵性貧血的寶寶，一定得鐵鋅同補，避免缺鋅)
2、粉劑鋅，沖調時勿用蔬菜水和果汁水，其中的植酸和鞣酸會阻礙鋅的吸收，直接白開水沖調便。
3、飯後不要立即補鋅，主食中的植酸也會影響寶寶的吸收，補鋅期間可以攝入一些發酵過的主食，如饅頭，麵包等，因為發酵會破壞植酸。
4、鋅和益生菌可同補，益生菌可以維持腸道健康，幫助營養素的吸收。
魚媽說
對於鋅並不缺乏的孩子來說，額外採用藥物大量補充可能會造成體內鋅過量，過量的危害不亞於體內缺乏，可能會引起代謝紊亂，甚至對孩子的大腦發育造成損害。
所以，我們上來就要強調，缺不缺鋅要經過醫生的專業判斷，確定缺乏的話，要在醫生指導下進行補充，吃什麼，吃多少聽醫生的醫囑；千萬不要聽信「孩子不吃飯，補鋅是關鍵」之類的廣告，孩子一有食欲不振的情況，就亂補鋅。
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