芹菜葉扔掉太可惜了，這樣拌一拌，降壓效果有奇效！

芹菜葉的營養相當豐富，大家都知道芹菜梗是可以有降壓的功效吧，但是你知道嗎？芹菜葉的降壓功效要比芹菜梗強好幾十倍呢！

況且芹菜葉的其它營養成分都比芹菜梗含量高，我們平時吃芹菜的時候，大多數都把芹菜葉扔掉了，這樣就太可惜了，以後別再扔了，像我這樣做，煮一煮，加點調料，拌一拌，過程都不到十分鐘就能端上桌，不但味道好，還特別適合老年人和肥胖人食用。

涼拌芹菜葉

【食材】芹菜葉300克、熟花生1把、蒜2瓣、紅米椒1個、香油1杓、生抽1杓、醋半杓、鹽適量、白糖半杓、味精適量

【做法】

海天 金標生抽 500ML

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1、芹菜葉洗凈、熟花生去紅皮（花生可以炒熟也可以用烤箱烤熟，但是千萬別烤時間長了，如果時間長了，味道發苦就不好吃了）；燒一鍋開水，把芹菜葉放進去焯一會兒，喜歡口感軟一點就多焯一會兒。

2、焯完的芹菜放在涼水中過兩遍，攥乾水份，放在碗裡，芹菜葉一焯完就會變得很少，把去皮熟花生也放進去，再壓一些蒜泥

3、加入鹽、白糖、味精、香油

4、加生抽、香油、再加點紅米椒段，拌勻就行啦，是不是很簡單。

【小貼士】紅米椒是為了裝飾，沒有也可以不放；喜歡的吃軟一點的口感就多煮一會兒芹菜葉；喜歡酸的就多放一點醋。

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