常見的幾種蔬菜就是很好的「降糖葯」。
洋蔥
洋蔥能延緩血糖上升,洋蔥能維持正常的糖代謝,還有防治糖尿病合併高脂血症、高血壓病的作用。還有較強的殺菌、防癌、抗衰老功效。
山藥
山藥中的黏蛋白能包裹腸內的其他食物,使糖分被緩慢地吸收,抑製飯後血糖急劇上升,使血糖得到較好調控。需要注意的量糖友在食用過程中要相應減少主食的量。
苦瓜
苦瓜種子含有和胰島素功能相似的蛋白質,使血液中的葡萄糖轉換為熱量,調節人體的血糖,使它保持在正常的狀態下。注意苦瓜不可以替代藥物治療。
胡蘿蔔素
胡蘿蔔有預防2型糖尿病效果。
很多穀物、水果、蔬菜都含有抗氧化劑維生素C,對身體健康有益,通過對抗自由基及導致體內細胞損壞的不穩定分子,以預防糖尿病。
番石榴茶
茶中含有番石榴多酚,能抑製分解糖的酶活化,緩解糖的吸收,使得少量的葡萄糖被緩慢吸收。避免人體吸收過多的糖分,抑製了血糖的上升。
糖友需注意,這些食物只是起到輔助降糖,幫助延緩食物升糖速度和減小升糖幅度的作用,並不能取代降糖葯。
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