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秋季養生吃這三種肉, 養胃生津去秋燥

秋季是最需要保健的季節,這個節氣人的抵抗力最差,做好保健工作能夠減少生病,保證身體健康。那麼秋季該怎麼養生,養生吃些什麼呢?跟小編一起來了解一下吧。

雞肉

這裡說的雞肉,是指去皮的雞肉,因為雞的脂肪幾乎都在雞皮。每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質,卻只有0.7克脂肪。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等症有很好的食療作用。

牛肉

凡身體虛弱而智力衰退者,吃牛肉最為相宜。牛肉蛋白質的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。但牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化,有很高的膽固醇和脂肪,故老人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃。

兔肉

在所有的畜類肉裡,兔肉算是蛋白質含量最高的了,高達70%;而脂肪和膽固醇含量卻很低,比我們常吃的豬肉要少19%。這也就意味著,如果那些「三高」人群想要滋補身體的話,兔肉絕對是個好選擇。

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