20年研究證明：維生素E降低or提高癌症的風險和基因有關

維生素補充劑對人類健康的作用，為啥會出現複雜多變的實驗結果？

近日，由布裡格姆婦女醫院的研究人員長官的一項新研究另闢蹊徑，找出了其中原因。他們認為：維生素補充劑之所以在不同試驗中顯示不同結果，可能受基因變異的影響。相關論文於1月8發表在《Journal of the National Cancer Institute》雜誌。

DOI： 10.1093/jnci/djy204/5260812

維生素E與癌症風險的關係

一直以來，科學家們對於維生素和人類健康的研究很少直接與基因聯繫起來。

但來自布裡格姆婦女醫院的Kathryn Hall博士從近年來多項「互相矛盾」的研究中發現，動物試驗和對服用維生素E的人的觀察性研究均顯示出服用維生素E補充劑的益處，但當這種補充劑被納入安慰劑對照的臨床試驗時，結果又無效，這使得人們很容易假設維生素E不起作用。

「然而我們發現，在一些國家，它可能起到了保護作用，而在另一些國家則沒有，因此我們假設，這一結果可能跟基因變異有關。」 Hall說。

事實上， Hall及其同事先前已發現，COMT的基因差異改變了維生素E對心血管疾病風險的影響。COMT基因包括多種版本，其中最被研究最廣泛的變體有三種: met/met、val/met和val/val。

新研究中，Hall和她的同事通過對 「Women"s Health Study（WHS）」和「Women"s Genome Health Study（WGHS）」兩項研究進行回顧性分析，並在芬蘭ATBC研究報告（Alpha-Tocopherol Beta-Carotene Cancer Prevention Study，ATBC）中驗證結果後進一步得出：由於COMT基因的差異，服用維生素E既會增加一些人的患癌風險，同時也會降低另外一些人的癌症風險！

具體而言，在試驗前後持續的整個20年間，他們發現：

服用維生素E的met - met變體女性與安慰劑相比，總癌症發病率顯著降低14 %；

而服用維生素E的val - val變體女性與安慰劑相比，總癌症發病率高15 %。

這些研究結果隨後又在其他隊列得到驗證。該團隊還進一步分析了乳腺癌、肺癌、子宮癌和結直腸癌等癌症亞型的發病率，發現總體癌症發病率的趨勢相似。

蔬菜水果是健康人最好的維生素來源

Hall指出，「重要基因和藥物之間的相互作用往往很難被發現，一旦有了進展將會尤其引人注目，接下來我們需要繼續了解哪些癌症會受到影響，影響的原因及方式是什麼，而現在的結果將鼓勵我們帶著強烈的好奇心去追尋這些答案。」

總的來說，這篇研究認為，維生素補充劑對健康的作用還受個體基因差異影響。也許在更全面、權威的報導出現之前，健康人想要補充維生素，不妨多食蔬菜水果，畢竟它們才是最好的來源。

責編：探索君

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參考資料：1）Genetics may influence the effects of vitamin E on cancer risk

2）COMT and Alpha-Tocopherol Effects in Cancer Prevention: Gene-Supplement Interactions in Two Randomized Clinical Trials

3）NEJM萬人研究證明！魚油和維生素D可能僅對部分人有益

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