闢謠：苦瓜能幫有糖尿的腎病患者控血糖？給腎病患者5點飲食建議

1. 患有慢性腎病能吃香蕉嗎？

針對腎衰竭期的患者需要低磷低鉀飲食，香蕉不要吃。

慢性腎病的早期飲食和正常的健康生活推薦沒有太多差別，低鹽多吃蔬果和全麥類型戒煙戒酒等。

腎病後期，腎衰竭無法調節體內的代謝物和電解質時，營養師和醫生會根據個人的血液化驗結果以及透析的方式等多種因素來做出相應的飲食建議。

因此，香蕉能不能吃看情況。

2. 骨質疏鬆一定要多補鈣嗎？

大多數情況下，大家都會覺得骨質疏鬆就是缺鈣。

但是情況可能沒有那麼簡單，特別是患有腎病的患者。

高血磷可能導致身體的鈣流失加劇，幫助身體吸收鈣的維生素D無法通過腎臟激活等因素都讓腎病患者的骨病更加複雜。

所以請諮詢你的醫護人員制定合適的方案。

因此，需不需要補鈣看情況。

3. 貧血就要多補鐵嗎？

貧血的原因有很多種，比如說缺乏b12，葉酸，或者鐵。

雖然缺鐵性貧血是最常見的一種，也是腎病患者最容易出現的，但是沒有通過血液檢查，並沒有辦法通過癥狀判斷是否貧血。

太多或者太少的鐵都可能會有類似貧血的癥狀出現。因此，沒有醫護人員的建議下， 不建議自己服用鐵補充劑。

因此，需不需要補鐵需要看情況！

4. 多吃紅棗可以補血？

錯！

因為大部分的人貧血是因缺鐵，因此評價一個食物是否補血主要看它的鐵含量。

100 克的乾紅棗裡面的鐵含量還不如100克菠菜的，更不如100克泡發木耳的鐵含量。食物中鐵的主要來源是紅肉類，煮熟的綠葉菜等。

黑木耳因為含有纖維素和比較低的磷和鉀也是一個很好的糖尿病腎病的食材選擇。

選用紅肉類，煮熟的綠葉菜和豆類來增加鐵的攝入。黑木耳是適合腎透析和糖尿病限制的一個中式食材。

5. 苦瓜可以幫助控制血糖，所以有糖尿病的腎病患者要多吃？

錯！

目前研究有很多細胞以及動物模型上苦瓜的好處，研究也很正面。

但是，人體的臨床研究並沒有證明多吃苦瓜可以幫助控制血糖， 更重要的是對於需要控制鉀攝入的腎病患者來說，苦瓜的鉀是比較高的。

大量吃苦瓜，血鉀的升高可比血糖控制來的更快。

（編輯LostD。圖片來源網路，侵刪）

湖南醫聊特約作者：湖南省人民醫院 中國註冊營養師 蔡華;彭晶晶

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