肝火旺盛適合吃什麼？建議多吃清熱降火、清肝解毒的食物

1:青豆湯

綠豆作為一種常見的食品原料，也是一種中藥，是一種理想的同源食品。綠豆在古籍中有許多葯家清熱解毒潤燥的相關記載。平日，可用綠豆湯食用，能有效清熱解毒。

2:陰陳繼宇湯

新鮮的大鯽魚洗,第一鍋放入洋蔥、生薑、大蒜和其他炒香,然後是鯽魚略炸到金黃,然後添加冷水燉肉,如煮15分鐘,然後加入苦艾陳繼續燉10分鐘可以調味食用。銀辰鯽魚湯是一種滋補肝肝的食品，清熱解濕，具有解熱消炎的保健作用。

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苦瓜沙拉

鮮苦瓜切成薄片，用沸水快速焯水。然後切少許蔥，用少許油放入鍋中煎香，然後放入苦瓜盤，再加入適量的鹽，雞精，芝麻油，醬油拌成沙拉即可。苦瓜味寒涼，具有清熱解毒、解熱除煩的食療功效。

4:菊花茶

這裡的菊花應該選擇杭白菊這種菊花為佳。菊花具有清肝明目、清風清熱的調理作用。在工作日，適量的菊花可以用來泡茶，也可以加蜂蜜，味道更可口。菊花也可以與龍井茶一起沖泡，也有清涼爽口的味道。

蘿蔔蛤蜊湯

白蘿蔔是一種寒性蔬菜，具有清熱降氣的功效。蛤蜊是海水的產物。一般來說，水裡的食物是涼的。蛤蜊也不例外。取新鮮活蛤放入水中，在水中滴幾滴食用油，留半天，可以加快蛤泥的吐沫速度。將蛤蜊洗凈，與白蘿蔔片燉20分鐘。用蔥。這是一種美味，開胃的夏季食品，但也有一個很好的效果，以減少肝火。

6 .金銀花燉排骨

這裡的麻鴨適合選擇生長在河流、湖泊或水庫的麻鴨為佳。取一隻鴨，洗凈後與薑、蔥一起放入燉40分鐘，然後加入金銀花繼續開小火10分鐘。金銀花被廣泛用作清熱解毒的良藥。麻鴨非常適合身體有內熱、肝火旺盛的人食用。

馬齒莧配炒蛋

馬齒莧是一種常見的中草藥。它常見於田野路邊，廣泛分布於南北。把新鮮的莧菜和雞蛋一起拌在一起，做成一道家常菜，不僅有開胃的味道，而且還有冷卻血液和降低內熱的作用。