寶寶早上喝的粥，不加這個虧大了

親愛的媽媽們，周末好呀。今天麥麥要給大家推薦一道乾濕搭配的早餐——銀耳雜糧粥+紅棗發糕。

一看就很有食慾對不對！一眼就看到了夏天的綠豆對不對！難得有個周末，早上的時間比較充裕，當然要和我兒子一起好好吃早餐啦。

畢竟，這世界上，唯愛與美食不可辜負。還有什麼比一家人一起，安靜的吃一頓美美的早餐更美好的事情。

餐桌上並不是只有餵養的焦慮，享受和孩子一起進餐的時光，哪怕很短暫，也可以充滿愛。同樣是早餐，但寶寶更喜歡吃這種哦~

大家可不要小瞧這小小的雜糧粥，它可是非常經典的搭配呢——大米（或米胚芽）、綠豆、薏仁米、富含維D的鮮銀耳。（家裡沒有某種食材的話也可以不放哦）

（△據說大部分人都沒見過新鮮採摘的銀耳

）

我們之前就說過穀類和豆類一起吃營養會大大提升，這是因為穀類蛋白和豆類蛋白可以起到互補作用，蛋白質在消化後，能更好的被身體利用哦。所以，在普通的粥裡，加入一些豆類，感覺身體賺到啦！

銀耳富含維生素D，可以促進鈣的吸收，口感軟糯滑潤，再配上軟軟很香甜的紅棗發糕（做起來也很簡單哦），味道不要太美呢。

感嘆一聲：寶寶早上喝的粥，不加這些真的感覺虧大啦！那就一起來看看做法吧。明天是周日，正好做起來哦~

菜名：銀耳雜糧粥+紅棗發糕

月齡：10月+

食材：普通大米或米胚芽、綠豆、薏仁米、鮮銀耳、普通麵粉200g、溫水200ml

輔料：酵母2-3g、紅糖20g、紅棗適量

工具：普通鍋、蒸鍋

1.食材準備：

2.雜糧提前浸泡洗凈，放入鍋中和銀耳一起煮粥；

3.酵母放入溫水中溶解；

4.紅糖和麵粉拌勻後，倒入酵母水，和成麵糊，最後加入紅棗丁拌勻；

5.放冰箱進行過夜發酵，也可以直接放入烤箱發酵成兩倍大小體積的麵糊；

6.找一個容器，抹上一點油，底部放一張矽油紙，方便蒸熟後脫模，倒入麵糊；

7.大火蒸20分鐘，關火後燜5分鐘即可。完成後可以切成合適的大小給寶寶吃；

8.完成。

為啥寶寶拒絕白粥？因為營養密度太低啦。寶寶的營養從早餐開始，乾濕搭配娃更喜歡，一整天都充滿力氣的秘密就在這裡哦。