水果減肥，越吃越肥？真的嗎

時值盛夏

大批新鮮甘美的水果上市

水果減肥法也在愛美人士中流行起來

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用多汁的水果代替乾巴巴的米飯更是一種味覺上的享受。但你可能不知道，水果減肥法也存在許多弊端，甚至可能讓你越吃越胖。

別怪小編沒提醒你，水果雖好可不能貪吃噢~不談熱量盈餘的減肥都是耍流氓！

人體胖瘦並不會因為攝入食物的種類多少而變化，會造成發胖的原因在於熱量攝入過多，且沒有被及時消耗，所以多餘熱量累積變成了脂肪，所以控制攝入量才是減肥的關鍵。

根據國家膳食指南建議，每人每日水果攝入量應控制在200-350克，約2個中等大小蘋果的量。

減肥者該怎麼吃水果？

對減肥者來說選擇能量低的水果作為膳食補充很有必要。但要記得控制總攝入量，在食用量（減脂期建議每天的水果量不超過200克）範圍之內，水果的攝入完全可以接受。

常見水果能量如下：部門：千卡/100g

（ 數據來源《中國食物營養成分表》）

高熱量水果如下：部門：千卡/100g

數據來源《中國食物營養成分表》

以牛油果為例，它脂肪含量高達23.49％，豬裡脊肉脂肪才不過8%，肥瘦相間的牛肉才4.2%，看到這些東西的脂肪量，你就知道不是什麼水果都能減肥的了。

牛油果雖不能作為減肥的主餐，但其中的脂肪屬於優質脂肪，在身體中容易代謝，利於預防動脈粥樣硬化，並且牛油果中含有豐富的可溶性膳食纖維，可以預防體內脂肪堆積，還含葉酸、鎂等這些比較重要的營養素。適量吃一些牛油果，對減肥是有好處的。

水果中的糖主要給肝臟供能，當你的肝臟已經有了足夠的能量，那麼多餘的果糖就會被組裝轉化成脂肪儲存在我們的身體裡。so~ 你不胖誰胖？

所以，減脂期要避免的是，以為水果熱量低，就不加節製。這才是很多人造成吃水果也胖的主要原因。

不吃水果喝果汁是否可行？

果汁不能等於水果。水果經過榨汁等加工，會損失較多的營養，如果為了口感再濾掉果渣，更是損失大量的珍貴纖維素。試想一下，2-3個蘋果會吃撐你，但3個蘋果榨的果汁瞬間就能一飲而盡。同時因為果汁口感好，極容易攝入過量，造成糖、總能量攝入超標。

特別需要留意的是市售果汁飲料，在生產加工過程中除了損失大部分營養，還額外添加糖、食用香精、色素等，給身體造成額外負擔。

那麼到底100g的水果長什麼樣？

又有多少卡路裡呢？

小編為你解答：

香蕉：一根中等大小的香蕉＝100克，含有93Kcal。

蘋果：1/3個大蘋果＝100克，含有54Kcal。

木瓜：一塊拳頭大小的木瓜＝100克，含有29Kcal。

桃子：半個中等大小的桃子＝100克，含有51Kcal。

奇異果：一個普通大小的奇異果＝100克，含有61Kcal。

西瓜：一小碗西瓜＝100克，含有26Kcal。

為什麼吃水果總是停不下來？

在這要提到一個叫做升糖指數的詞，也就是我們會經常看到的GI值。GI值是用來衡量食物中碳水化合物對血糖濃度的影響，指人體食用一定食物後會引起多大的血糖反應。

吃GI較高的食物，會讓我們的血糖迅速升高，刺激多巴胺的分泌，讓我們感到快樂，所以越吃越想吃，完全停不下來。所以日常建議多食用低GI水果，而選擇高GI水果時請控制量，否則盈餘的熱量就會變成脂肪找到你。

所以

水果可以吃

要選擇，要適量

正在減脂的小夥伴請選擇低GI水果

忍不住想吃高GI水果時一定要

控制量 ！控制量 ！控制量！

每天的熱量攝入多少

決定了你是否能夠瘦下來

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