輕檬健康告訴你，減肥期間如何食用高熱量的牛油果最科學

牛油果被不少健身人群所推崇，經常出現在減脂、增肌餐中餐中。

也有人覺得牛油果脂肪含量高、熱量高，減肥不能吃。

到底牛油果對減肥人群來講能不能吃呢？

首先，了解牛油果

一顆牛油果一般150克，熱量約為257千卡，脂肪含量約為20克，是同等品質蘋果熱量的3倍之多，脂肪更是鋼彈75倍左右！熱量高、脂肪含量更高，這個水果不簡單。

但是牛油果中含有較為豐富的鉀、胡蘿蔔素、蛋白質等營養物質。牛油果脂肪類型屬於不飽和脂肪酸，其中油酸鋼彈61%（PS 橄欖油主要的脂肪酸就是油酸），是一種較為健康的油脂（PS 油酸有助於軟化血管、降低膽固醇），所以常被商家用來大肆宣傳。

食材中的營養畢竟是有限的，想要起到保健作用是無法立馬見效，更別指望他能幫助你減肥！畢竟一顆牛油果的熱量相當於一碗米飯的熱量了，吃多了很容易攝入熱量超標，可能就是你減不下來的原因。

牛油果&蘋果營養對比

拋開食量談減肥都是耍流氓

通過以上牛油果和蘋果的一些營養素對比，可以看出牛油果中有不少突出的營養物質，所以減肥的朋友可以在低卡餐食的基礎上搭配一些牛油果食用是完全可取的。

但是，當然不是說牛油果營養豐富就猛吃，每天一顆、兩顆、三顆的吃，沒有節製，這樣攝入的熱量立馬飆升，減肥也就不要想了，可能還會增肥。

任何食材都有他自身特點，減肥不是拒絕飲食而是拒絕暴飲暴食。了解食材特性，尤其熱量、碳水化合物、脂肪、蛋白質的含量，減肥期間需要對各種食材進行合理搭配，控制攝入量，結合適量運動，肥一定能減下來！

低卡美食搭配推薦

牛油果奶昔

食材：

①牛油果：半顆

②香 蕉：半根

③堅 果：10克

④脫脂奶：200克

熱量：250千卡

富含營養：優質蛋白、不飽和脂肪酸、膳食纖維、鉀、鈣

輕食沙拉

食材：

①牛油果：1/4顆

②藜 麥：60克

③菠 菜：100克

④生 菜：100克

⑤蘋 果：80克

⑥橙 子：80克

⑦奇亞籽：5克

熱量：430千卡

富含營養：碳水化合物、優質蛋白、不飽和脂肪酸、膳食纖維、鉀、鈣

青醬通心粉

食材：

①牛油果：1/4顆

②通心粉：80克

③青 醬：80克

④芹 菜：100克

⑤黑胡椒：5克

⑥羅勒葉：10克

⑦大 蒜：10克

熱量：415千卡

富含營養：碳水化合物、不飽和脂肪酸、膳食纖維、鉀

減肥的關鍵在於消耗量大於攝入量，在計算攝入熱量的同時，合理選擇搭配食材，製作美食，讓減肥快樂持續下去。