弘建茶器：廿載一壺，器載匠心茶韻

「器為茶之父，水為茶之母」，茶具是品飲茶湯的媒介，也是茶文化的重要元素，「器具精潔，則茶愈為之生色」，一副恰適的茶具，對於泡出一壺好茶有著不可忽視的作用。

在北京馬連道茶葉一條街內，大大小小的茶具店裡擺滿了各式各樣的茶具，玻璃茶具、陶瓷茶具、紫砂茶具、琉璃茶具……從材質到造型，再到各式各樣的圖案，茶具的繽紛世界可見一斑。

弘建茶器就坐落於這條街的中心位置，這家成立於1998年的茶具企業，已經成長為茶具行業中有名的集研發、設計、生產、服務為一體的綜合性企業。從對茶具的研發創新，到為各類泡茶場景提供解決方案，弘建20年來專註於解決各種泡茶難題。附近一些茶館的館主們介紹說，他們每隔一段時間都要到弘建看看，「因為這裡常有新的東西出來，而且弘建的牌子值得信賴。」

專註解決泡茶難題

弘建茶器的公司簡介上寫著，「專為各種泡茶場所提供解決方案」。這也是弘建作為茶具企業的一個特色，公司創始人張興榮介紹，無論是高端晚宴、大型會議，還是家庭聚會，弘建都能提供最貼合場景化的泡茶方式，甚至能為特定場景設計製作專門的茶具產品，滿足不同場景下人們的飲茶需求。

「煮茶神器」就是一款專為解決會議及宴會泡茶難題而生的產品。「煮茶神器」自帶電陶爐底座，用煲湯的原理煮茶，即方便又快捷，十克茶能泡出十五升茶水，還可以長久保溫，確保會場隨時都有熱茶供應。據介紹，其採用的老岩泥原料都是選經自然長年風化的礦石，安全無毒，透氣性強、導熱快，其含鐵及微量礦物質的天然屬性，還能起到軟化水質及甜化茶水的作用。

「煮茶神器」一經推出就得到市場認可，先後為日川草原茶會、中華茶人聯誼會、中國茶葉流通協會北展茶會、鳳凰嶺北京春茶節、菲律賓娛樂聯誼會晚宴等大大小小數百場活動，提供茶水解決方案，切實解決了會場的泡茶難題。

在張興榮辦公室內，擺放著很多這樣既實用又富有創意的創新產品，例如可以帶上飛機的普洱刀、不傷壺的養壺筆、採用304食品級不鏽鋼製作的過濾碗等等。張興榮介紹說，公司非常重視產品創新，有兩個團隊專門負責產品的設計研發，研發出了新產品就會申請專利，目前公司已經擁有近百個獨立研發的泡茶器商標權，100多項專利保護。

解決泡茶難題是弘建一直以來的理念。張興榮介紹，近二十年來，弘建茶器始終站在消費者的角度，不斷改進、更新自己的產品，為消費者解決各種泡茶難題，「弘建的每一本專利書，每款產品的設計思路，出發點都是提升人們的飲茶體驗，其目的也是為了讓更多人愛上喝茶，愛上茶文化。」

走上品牌之路

1998年，風華正茂的張興榮帶著一番創業的激情，在馬連道這個京城著名的茶葉街上創辦了弘建。成立之初的弘建是一家茶具批發企業，主要做著一些推廣、銷售的工作。為了發展業務，張興榮曾騎著單車跑遍了北京城大大小小的茶館，也正是這份經歷，讓他對茶具行業的發展有了新的認識。他發現，大部分茶具企業的品牌意識淡薄，沒有形成真正意義上的品牌發展格局，「只看眼前利益，企業永遠做不大。弘建要發展，就一定要打造自己的產品，塑造自己的品牌。」

品牌的塑造要從打造產品做起。做產品不是件容易的事，張興榮介紹說，從靈感最初萌生到應用於生產，中間要經過設計、建模、打樣、檢測等多個環節，哪個環節達不到品質要求都要推倒重來。要創造出市場認可的產品，不僅要熟悉各種材質的特點、物理屬性，還要對人們飲茶的心理、茶文化的內涵有深刻的見解。

張興榮帶領團隊打造的「弘建標準茶器」，就下了不少苦功夫。為了達到最好的效果，產品製作前工作人員對泡茶過程中的每個環節進行了梳理，反覆研究大家的泡茶習慣，經過不斷的嘗試，最終對傳統蓋碗進行了優化改良和一系列創新。

經過改良後的蓋碗茶器不僅實用性更強，還極大提升了泡茶體驗，讓每一泡茶的色、香、味得到淋漓盡致的體現。這款產品一經推出即受到好評，並應邀參加了一系列大型活動，弘建的品牌也受到更多的關注，「消費者認可了你的產品，才會記住你的品牌。」

近年來，隨著品牌意識不斷增加，消費者不僅喝茶看品牌，選茶具也更加註重品牌了，創新和品牌建設給企業帶來的收益不斷顯現，弘建茶器這樣的創新企業也逐漸成長為行業內的佼佼者。

傳播茶文化，弘建在行動

從銷售批發到創新研發，張興榮切實感受到了品牌帶給他的力量，但他認為自己做的還不夠，接下來他要在傳播茶文化上繼續發力。因為從「出生」起，弘建就背負著這個使命。據張興榮介紹，公司取名「弘建」，就是取自茶聖陸羽之字——「鴻漸」的諧音，意在希望更好地傳播茶文化。

為此，弘建茶器在去年6月正式上線「弘建茶事」，專為各類飲茶場景提供茶水服務、茶太空打造、茶藝展示和茶教學等綜合服務，從單純的產品研發到全流程的茶事服務，「弘建茶事的目的是不但要讓人們愛喝茶，還要讓更多的人會喝茶，了解茶文化。」

此外，由張興榮發起成立的百茶研究院在茶圈內外也名聲大噪。研究院收藏了百款中外名茶，用以研製健康安全茶的樣本。研究院還積極推廣茶文化示範活動，組織「說茶論道」「萬眾品茶」，讓越來越多的人主動進入飲茶場景當中，在場景中認知茶文化，傳播茶文化。

最近，在百茶研究院，弘建茶器舉辦了20周年慶典活動，邀請到社會各界愛茶人士齊聚品茶。張興榮在慶典上說道：「20年磨一劍」，一個企業，走過20年的風風雨雨，專註於解決各種泡茶難題，500萬愛茶人士選擇了弘建，讓這個企業更有底氣去跨越。未來，弘建要更加努力地傳播茶文化，不但要讓所有中國人愛上茶，愛上茶文化，同時要讓中國的茶文化走向世界。