你真的會吃晚飯嗎？

晚餐是一天中最後一餐。用完晚餐以後，要隔整晚的時間才會再度進食。晚餐是否得當，決定了人在睡眠中身體機能的運轉是否良好。

晚餐應當盡量清淡，不能大量進食。最重要的是，下面幾種食物能避免就盡量避免！

1、過辣過鹹食物

晚餐愛吃辣的人越來越多。晚上吃得過鹹過辣，如攝入大量辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物，易讓腸胃產生灼燒感，導致胃食管反流或便秘、大便乾燥、消化不良等問題，從而干擾睡眠。

2、黏乾食物

晚上，腸胃需要溫和消化。湯圓、年糕、切糕等不易消化的食物，以及乾煸、乾炸、水分很少的乾硬食物，進入胃內後，會直接影響胃的工作，讓消化活動變得異常亢奮，容易導致急慢性胃炎等胃病。

3、產氣食物

晚上吃一些在消化過程中會產生較多氣體的食物，如豆類、包心菜、綠椰菜、青椒、茄子、土豆、芋頭、玉米、香蕉、麵包、柑橘類水果和添加木糖醇(甜味劑)的飲料及甜點等，會讓人產生腹脹感，妨礙正常睡眠。

4、剩飯

不少老人怕浪費，晚上總吃剩飯剩菜。特別是蛋白含量高的剩魚、剩肉變質後，也可能導致細菌感染，進一步誘發胰腺病變。

5、含酒精食物

睡前飲酒會使酒中的很多有害物質在體記憶體積，毒害身體，損傷視網膜，降低抵抗力，並使打鼾和睡眠呼吸暫停綜合征明顯加重。因此，盡量保證睡前4—6小時內不飲酒，晚上的應酬能少則少。

6、油膩食物

油膩的食物不僅包括油炸類食物，還有一些膽固醇含量較高的動物內臟等。這些食物吃後會加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負擔，刺激神經中樞，影響睡眠品質。特別是「三高」人群，更應該嚴格控制。

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