少吃不能「餓死腫瘤」 專家建議，高脂肪、低碳水化合物的飲食應作為腫瘤患者的首選方案

天津市腫瘤醫院日前開展的一項調查顯示，腫瘤患者術前營養不良的發生率高達30%。醫患雙方對腫瘤營養治療的重視程度不夠，高脂肪、低碳水化合物的飲食應作為腫瘤患者的首選方案。

隨著腫瘤發病率的不斷攀升，一旦患了腫瘤，患者往往首先想到的是發病的原因，該採取什麼樣的治療手段，很少有患者會關注自己的營養狀況。

事實上，營養不良會降低腫瘤患者生活質量、縮短生存時間，營養治療不足也是目前腫瘤患者5年生存率不高的重要原因之一。

天津市腫瘤醫院營養科主任王昆表示，當前醫患雙方對腫瘤營養治療的重視程度不夠，大多數人營養知識的來源渠道和科學性參差不齊，於是導致部分患者產生了「少吃或者不吃能餓死腫瘤」「吃得越好腫瘤長得越快」「專吃某一種食物補充營養」這三大誤區，導致自身營養狀況難以支持抗腫瘤治療。

腫瘤細胞並不是正常細胞，這些異常細胞會快速分裂、生長並「竊取」體內正常細胞的營養。此時如果仍堅持「飢餓療法」，反而會造成機體營養不足，影響體內正常細胞的生長和保護作用，導致自身免疫力下降，增加感染風險。

關於營養「餵養腫瘤」的理論沒有實際證據，不應作為癌症患者減少或停止使用營養支持的理由。營養及代謝乾預的主要目的並非治療腫瘤，而是通過維持或改善食物攝入，改變代謝紊亂的狀況，維持身體機能，減少治療中斷風險。良好的營養狀況可幫助患者降低放化療毒副反應，提高對治療的耐受及患者生活質量。

王昆建議，腫瘤患者不要盲目選擇「飢餓」療法，也不要過度擔心吃高營養食物會使腫瘤發展，應該科學合理地選擇食物。腫瘤細胞主要通過糖類提供自身所需能量，對於脂肪的利用率差，因此，高脂肪、低碳水化合物的飲食應作為腫瘤患者的首選方案。而當腫瘤患者由於各種原因導致食物攝入量下降，難以維持正常的健康體重時，就必須接受專業的營養支持治療，通過調節飲食攝入、身體代謝、腸道菌群等方式進行營養乾預，從而改善腫瘤患者預後，提高患者生存率和生活質量。