夏天來了，煮粥時加一寶，常食補血益氣，延年益壽，抗衰老

夏天來了，煮粥時加一寶，常食補血益氣，延年益壽，抗衰老

黑芝麻中含有豐富的鐵質，常吃黑芝麻能改善缺鐵性貧血，同時還有益氣等作用。

吃黑芝麻可以滋補身體，黑芝麻中富有脂肪和蛋白質，糖類，維生素A，維生素E，卵磷脂，鈣，鐵，鉻等營養成分，還有維生素E，維生素B1人體必需的氨基酸，這些都是人體需要的大量營養成分，可 以促進人體的新陳代謝功能。

維生素E能促進縱橫諜海，推遲細胞衰老，常食可抵消或中和細胞內衰物質「遊離基」的積累，起到抗衰老和延年益壽的作用;新近研究發現，黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用，其食療作用早已被公認，常食有益。

健康吃法：枸杞黑芝麻粥

想了半天應該把這個粥放到哪個分類裡面，最終決定還是「滋養湯水」吧。因為煲湯喝目的是為了保養自己，這個粥是為了保養頭髮，所以不能以簡單地「飽人」而降低了它的價值，呵呵，想烏髮就喝它吧。

材料：大米，糯米，黑芝麻，枸杞

做法：

1、糯米洗凈提前泡幾個小時；枸杞泡發備用。

2、坐鍋水，水開後把大米、糯米和黑芝麻倒入，並攪拌至開鍋，為的是不粘鍋底。

3、水開後轉小火慢慢煮，大約煮四十分鐘就好了，其間要攪拌幾次。

4、等湯水亂乎了就可以關火了。

5、喝的時候澆上杓糖桂花。

小訣竅：

大米、糯米和黑芝麻和比例是4：3：1，還有水要一次性加夠，中間再繼水的話湯會瀉。

你喜歡吃枸杞黑芝麻粥嗎？

（圖片來源於網路）