秋季氣象乾燥，多吃此菜可護膚養顏，疏通腸胃，愛美的你不要錯過

秋季氣象乾燥，多吃此菜可護膚養顏，疏通腸胃，愛美的你不要錯過！

秋季節空氣特別乾燥，大白菜含水量很高，而熱量很低，白菜中含有豐盛的維生素c、e，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。白菜富含膳食纖維，能起到潤腸通便的作用。對於容易上火的人，多吃大白菜有清火作用。 木耳具有很多藥用功效。能益氣強身，有活血效能，並可防治缺鐵性貧血等；可養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，能夠疏通腸胃，潤滑腸道，同時對高血壓患者也有一定幫助。

美食推薦

木耳炒白菜

材料：白菜5葉、木耳一把、油鹽適量、蔥1段、薑2片、大蒜2瓣、乾辣椒2個、生抽醬油1湯匙，米醋1/2湯匙。

做法

1、將木耳提前放在溫水中浸泡泡發，擇洗乾淨。

2、將白菜洗凈，瀝凈水，用刀片成片待用。

3、鍋加油燒熱，下入蔥花，薑末，蒜片，乾辣椒段爆香。

4、下入白菜片大火翻炒，白菜片炒至稍微變軟時，淋入米醋，醬油翻炒均勻。

5、放入泡好的木耳，鹽翻炒1-2分鐘，關火，盛出裝盤即可。

溫馨提示

白菜要用大火翻炒，鹽要後放，先放白菜容易炒出水，口感就不脆嫩了。乾木耳提前用溫水泡發，使乾木耳充分得到泡發

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