古時候，就有「南桂圓，北人蔘」的說法。人蔘、桂圓同為滋補聖品，相比人蔘動則上千的漫天要價，10塊錢一袋的桂圓更受到人們的喜愛。

新鮮的桂圓又稱「龍眼」，肉質極嫩、汁多味甜、營養豐富，是很多人都喜愛的水果。烘成乾果後，即為「桂圓」，可生食又可入葯，有開胃、補益心脾、養血寧神、補虛長智、利尿消腫等多種功效。

南桂圓，北人蔘！愛吃桂圓的人會收穫這4個好處

1.健腦安神

桂圓含有多種營養物質，如葡萄糖、蔗糖、維生素A/B、蛋白質、脂肪和多種礦物質等，有健腦益智，補養心脾，安神，治失眠、健忘、驚悸等功效。

2.壯陽益氣

桂圓有補益作用，對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。

3.美容養顏

桂圓中含有豐富的鐵元素，多吃可以養補氣血，對美容養顏有很好的促進作用。

4.預防宮頸癌

桂圓具有很好的抗癌作用，尤其是對女性子宮癌細胞的抑製率超過90%，是女性朋友食療預防子宮癌症的佳品。

雖然吃桂圓好處多多，但也也不是人盡皆宜，有部分人群就不適宜食用。

• 【適宜人群】：一般人群皆可，特別適宜體質虛弱的老年人、記憶力低下者、頭暈失眠者、氣血不足者、濕寒體質等人群。
• 【禁食人群】：孕婦、脾胃有痰火、濕滯停飲、消化不良、噁心嘔吐者忌食，糖尿病患者不宜多服。

此外，桂圓每次食用量也以乾品6克為宜，不宜過量，以免上火。

桂圓和它一起泡，每天一杯，養肝明目，補脾生血！

1.改善便秘

桂圓+當歸+核桃仁+芝麻，一起煮來吃，可以補氣益腎，同時還能潤燥、健腦。

2.養肝明目

桂圓+枸杞+白菊花，一起煎煮成水服用，可以養肝明目，補腎生精。

3.補脾生血

桂圓30克+紅棗10顆+粳米100克，共同煮成粥，加入適量紅糖，早晚各吃1碗。

4.消除疲勞

桂圓肉200克+高粱白酒500毫升，浸泡1個月。每天晚上臨睡前喝15毫升。

5.脾虛泄瀉

龍眼乾 14粒，生薑3片，煎湯服。

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