桂圓常泡水喝有4大好處，哪些人不能吃桂圓，怎麼吃效果更佳呢？

龍眼肉又稱為桂圓，它的食用價值很高，能補益心脾，用於氣血不足、血虛萎黃的患者。中醫理論上認為，龍眼味甘、性溫、入心、脾經，具有補益心脾、養血寧神和利尿消腫等功效。

桂圓的營養價值

桂圓富含豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質、多種維生素和礦物質，其中煙酸和維生素K的含量之高是其他水果罕有的。桂圓的營養價值在水果中也是名列前茅的，自古被當做極好的滋補品。

營養學家研究發現，每100克龍眼果肉中含全糖12%-23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白質1.41%、脂肪0.45%、維生素C163.7毫克、維生素K196.6毫克，還有維生素B1、B2、P等，經過處理製成果乾，每百克含糖分74.6克，鐵35毫克，鈣2毫克，磷110毫克，鉀1200毫

克等多種礦物質，還有多種氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣質、膽鹼等，這是其強大滋補能力的來源。

桂圓泡水喝有什麼好處？

1、安神、保健的作用：龍眼中含有大量的糖分而且還是人體可以直接吸收的葡萄糖，因此，對於貧血的人、體質虛弱的人吃龍眼是很有益處的，可以安神、治失眠等保健作用。

2、潤肺、開胃：龍眼中含有一種成分，它可以驅腸葉寄生蟲及血吸蟲，改善食慾、開胃健脾的作用，因此，食欲不振者，吃龍眼可以得到很好的改善。

3、滋陰補腎、潤膚美容：龍眼不像荔枝，荔枝性熱，而龍眼性溫，而且還是藥物的產品，它具有滋陰補腎、潤膚美容等功效。

4、預防腫瘤、抗衰老作用：龍眼中含有的蛋白質、有機酸、粗纖維等，它可以提高抗氧化酶的活性，因此對抗衰老有一定的作用，而且還可以抑製腫瘤細胞的生長，還有提高免疫力和抵抗力的功效。

桂圓泡水喝的方法

用桂圓泡水喝，一般選的都是乾桂圓。桂圓曬乾之後變成一種藥材，性質和鮮桂圓還是差不多的，也就是大家說的龍眼。桂圓不僅可以益氣補血，還可以增強記憶。如果是上班族，喝乾桂圓泡水就最適合了。在工作的疲憊的時候，喝上一杯暖和的桂圓水，安神又補血。那麼桂圓如何泡水喝呢？

1、乾桂圓洗凈，一定要洗凈窩，如果你乾淨不衛生的話也可以去殼。

2、煮一鍋開水，倒入杯子中，剛煮沸的水就好。

3、將3-5粒乾桂圓放入開水中，泡10-25分鐘即可。

4、記得泡的時候要弄開一下桂圓殼，否則跑出來的水沒有味道。除了單獨泡乾桂圓外，還可以加入紅棗、枸杞等其他的藥材一起泡水，做出別樣風味的乾桂圓泡水。

桂圓泡水喝的配方

1、乾桂圓+紅棗：滋補就是這麼簡單，媽媽再也不用擔心我哭暈在廁所了。

2、乾桂圓+紅棗+西洋參：西洋參很貴，且泡且珍惜，滋補的效果又提了多個檔。

3、乾桂圓+菊花+枸杞：紅黃白三色，乾桂圓泡水也要視覺美，喝起來還很清香哦。

4、乾桂圓+花茶：當乾桂圓開始玩起泡茶，跨界也是大贏家。

桂圓這樣吃效果更佳！

桂圓的吃法很多，除了直接吃以外還可加工成罐頭、龍眼膏等，也可添加在八寶飯、蓮子粥、大棗粥中，還可作為菜點的原料。以下是桂圓的常見吃法 :

1、每晚睡前吃10個桂圓，可養心安神，治療心悸失眠。

2、桂圓肉30克，紅棗10枚，粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗。可健脾生血，養心增智，老年人尤宜。

3、每天早晨用桂圓10枚，取出桂圓肉，煮荷包蛋2個，加適量白糖，空腹吃。補脾養心，生血益氣。

4、取桂圓肉200克，加高粱白灑500毫升，泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升。可恢復疲勞安神定志。

5、取桂圓肉20克，放進300毫升的沸水浸泡約5分鐘。為經常熬夜，快節奏生活人士提神的首選。

6、取桂圓肉30克，放進500毫升水中煮沸約10分鐘，加雞蛋2個，稍煮片刻即可食用。經常食用可護膚養顏、抗衰老、增強人體免疫力。

哪些人不能吃桂圓？

1、孕婦不宜吃桂圓，因懷孕後，陰血偏虛，容易產生內熱，出現大便乾燥、胎熱及早產、肝經鬱熱的癥狀，因此應避免吃桂圓。

2、體內濕氣重的人也不宜食用桂圓。體內有火的人是不可以吃桂圓的，如肺火、胃火、痰火、肝火旺盛等患者，而且患有皮膚病的人也不可以吃桂圓。

3、本身帶熱的哮喘患者，不能吃桂圓，否則容易引發肺熱咳嗽。