健脾補氣血的粥有哪些

文章目錄

一、健脾補氣血的粥有哪些二、健脾補氣血吃哪些食物好三、健脾補氣血常見的誤區

健脾補氣血的粥有哪些

1、健脾補氣血的粥有哪些:參芪薏苡粥

用料:黨參10克,黃芪20克,炒薏苡仁120克,大棗10克,生薑12克。

做法:先將諸藥用冷水泡透,然後加入薏苡仁,加水適量,用大火燒沸,加入拍破之生薑,改用小火煨熬,至薏苡仁熟爛成粥即可,趁熱空腹服,每日1次～2次。

功能:補中益氣、健脾除濕。

主治:適用於老年及病後體虛氣弱、脾胃虛弱、食少便溏、浮腫、神疲乏力、脫肛等。

2、健脾補氣血的粥有哪些:豬脾粥

用料:豬脾l具,黨參15克,橘紅6克,粳米100克,生薑、蔥白、食鹽適量。

做法:黨參切碎,生薑拍碎,與粳米同煮至米熟湯稠,此時加入事先已切成薄片的豬脾、蔥白和橘紅,至粥成後去橘紅,加食鹽調味,空腹服用或代早餐用。

功能:健脾開胃。

主治:脾胃氣弱、倦怠、食欲不振、消化不良、脘腹脹滿等。

3、健脾補氣血的粥有哪些:小米南瓜粥

原料: 小米100克 南瓜300克 水適量

做法:小米用清水浸泡20分鐘,放入電鍋煮製,南瓜去皮去籽切塊,洗凈後用料理機打成糊狀,三十分鐘後加入鍋中,均勻攪拌後熬製15分鐘即可出鍋。

備註: 南瓜打成糊狀方便老人小孩食用,也可切成小塊直接煮製。

4、健脾補氣血的粥有哪些:蔬菜牛肉粥

原料:牛肉40克,米飯1/2碗,菠菜1棵,肉湯1/2杯,土豆、胡蘿蔔、洋蔥1/5個,鹽適量。

做法:將準備好的的牛肉用攪拌機打成肉沫;將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉熟並搗碎;將米飯、蔬菜和肉沫放入鍋中加水熬煮,待粥沸騰加入適量鹽調味即可。

備註: 牛肉的選擇盡量選精肉。

健脾補氣血吃哪些食物好

1、小米

具有健脾和胃的作用,特別適合脾胃虛弱者食用,是消化不良者的理想食品,小米還有防止反胃,嘔吐的功效。煮小米粥時,待粥熟後稍稍冷卻沉澱,可以看到粥的最上面浮有一層細膩的粘稠物,這就是粥油,粥油補益腎精、健脾和為、大補元氣的作用,特別適合慢性胃腸炎、慢性胃潰瘍者食用。

2、山藥

具有健脾益氣的作用,經常食用可提高機體的免疫力。山藥中所含的澱粉酶能加快人體碳水化合物的代謝,刺激胃腸蠕動,加快胃腸內容物的排空,非常適合脾胃虛弱,消化不良者食用。山藥的食用方法很多,可以炒食、蒸食、拔絲,也可以與大米、小米、大棗一起煮粥食用。

3、胡蘿蔔

具有健脾化滯、潤燥明目的作用,適用於消化不良、夜盲症、角膜乾燥症等患者食用。小兒消化不良可取胡蘿蔔250克,加鹽3克煮爛,去渣取汁,每日3次服完,連服3天。

健脾補氣血常見的誤區

1、脾陽虛的要注意:起床喝一大杯水,傷脾陽。剛起床的時候,陽氣剛起,不是不能喝水,口渴喝幾口沒有問題,一口氣喝得多,就會傷到脾陽。

2、減肥無度:有不少人為了減肥,吃的少了,幾乎隻吃水果。主食吃得少,水果吃得多,脾自然就虛。還會出現臉色暗黃,皮膚鬆弛,虛胖。不要搞錯方向了,減肥的正道是養脾,而不是傷脾。

3、產後進補有講究:有句話叫過猶不及,說的就是這種情況。不少人生完孩子後,覺得身體很差。其中一原因是因為產後脾胃虛弱,滋補太過,吃了不好消化的食物,傷了脾胃。

4、脾虛補脾最好純米粥:現在大家都愛煮雜糧粥,一鍋粥裡各種豆各種米各種食材N種,過猶不及,反而增加了脾胃負擔,不容易消化。