夏季飲食，什麼菜最養胃？

是一餐美食解決不了的

實在不行，那就兩餐

但是，在人人追求瘦的時代

如何平衡美味與健康？

如何實現邊吃邊瘦？

入夏之後吃這幾種菜，養胃解暑

夏季吃東西不注意，容易腹瀉腹痛，影響胃口。夏季養胃，最忌諱涼的、刺激的食物。不妨試試下面幾種蔬菜，是夏季的養胃菜。

1

蕃薯

蕃薯可養胃去積食

蕃薯本身養胃，其富含的膳食纖維能消食化積，增加食慾。但蕃薯能促進胃酸分泌，所以平時胃酸過多，常感覺反酸、燒心的人不宜吃。

平時吃點蕃薯粥、蒸蕃薯都是不錯的選擇。最好不要吃路邊攤上的烤蕃薯，衛生條件得不到保證。

2

南瓜

南瓜細軟易吸收

很多人喜歡吃南瓜，尤其是老人和孩子特別喜歡吃軟軟糯糯的南瓜。南瓜有很好的養胃功效，富含碳水化合物、果膠可以保護胃部免受刺激，其含有的膳食纖維非常細軟，易吸收。

南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見的養胃美食。血糖高的人群可以選擇食用蒸南瓜。

3

圓白菜

圓白菜保護胃黏膜

圓白菜被譽為天然「胃菜」，生津止渴助消化，能夠促進胃液分泌，保護胃黏膜。胃不好的人，尤其是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人，可以將圓白菜榨汁飲用，每天一杯，還可以加入少量蜂蜜食用，對促進潰瘍癒合有幫助。

4

甘藍

甘藍保持胃部細胞活躍旺盛

轉自《健康中國》