胃不好的人常吃這5大食物 健脾開胃 效果好

胃不好的人常吃這五大食物

1胡蘿蔔--增強抵抗力

胡蘿蔔性味甘平，中國醫學認為它「下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效」.豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A,能明目養神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿蔔素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。

2蕃薯--養胃去積

蕃薯性平，味甘，補脾益氣。《綱目拾遺》記：「補中，暖胃，肥五臟。」天寒食用，正氣養胃，化食去積，兼可清腸減肥。很多人認為吃完蕃薯放屁多，其實是胃腸蠕動所致。不過，蕃薯內澱粉含量很高，吃完後會轉為葡萄糖，不適合糖尿病患者食用。

3菠菜--補血利便

菠菜味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便秘。《食療本草》載：「利五臟，通腸胃，解酒毒。」菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食慾，助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。

不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕氽，除去草酸。

4南瓜--排毒護胃

因盛傳吃南瓜有減肥美容功效，近年興起了一股南瓜熱。《本草綱目》載：「南瓜性溫，味甘，入脾，胃經」,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可「吸附」細菌和有毒物質，包括重金屬，鉛等，起到排毒作用。

同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。

5甘藍--天然胃菜

甘藍性平味甘，無毒，入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然「胃菜」.其所含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。

患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，可每天以椰菜榨汁飲用，還可混合蜂蜜食用，有促進潰瘍癒合的作用。

胃不好一定要戒掉三種食物

1吃的太鹹

高鹽與胃癌發病密切相關，世界衛生組織建議，每天的食鹽量最好在4-6g作用，而很多國人，人均消耗的食鹽量，每天高達10g以上，炒菜時放鹽太多，鹹鴨蛋，鹹菜，鹹魚等高鹽醃製的食品，含鹽量更高。

2富含硝酸鹽的食物

現在倡導要多吃新鮮的食品，如果食物放置時間很久，不僅容易霉變，還容易產生硝酸鹽，後者在胃內細菌作用下會轉變為亞硝胺，有致癌作用，常見的有醃製食品，煙熏食物等等。

3富含苯並芘的食物

食物在高溫油炸或反覆燒烤過程中，會釋放一種叫苯並芘的物質，也會致癌。預防胃癌，除了要保持健康的飲食之外，還應該定期檢查胃鏡。????想了解更多知識內容可以點擊下方了解更多關注我們的陽光小店店鋪，裡邊有各種健康類書籍!