安神養心，消脂減肥，夏天怎麼能少得了它！

8月初的重慶

好些地方的荷花都快謝了

滿塘荷花的盛景不再

但是這意味著美味的荷葉、蓮蓬上市了

它們不僅味美，而且功效滿滿！

荷葉的功效

「江南可採蓮，蓮葉何田田」

說的就是荷葉本葉了

那最普通的荷葉可不能小覷

有非常大的食效價值哦

清熱祛暑

荷葉清熱解毒，用來泡茶喝

味道也很清新

夏季喝上一壺荷葉茶

消除身體裡的一些熱氣

真是簡單有效的養生方法

製作荷葉涼茶也很簡單

取少量乾荷葉，放入杯中

加入沸水浸泡片刻

一杯荷葉茶便完成啦

放涼後即可飲用

可清熱祛暑

減肥

「荷葉減肥，令人瘦劣」

自古就是減肥佳品

荷葉中含有的生物鹼可以分解人體內的脂肪

天然又有效果

所以，荷葉茶是夏季減肥瘦身的良藥哦

把乾荷葉撕成小片或研磨成粉

每次取15g左右

沸水沖泡片刻

單純性體胖或者便秘的人都可以飲用

烹調原料

荷葉中富含特殊的香味

還能增香解膩

常用來包烤菜肴

如荷葉飯、荷葉雞等

蓮子的功效

蓮子素有"蓮參"之稱

有著悠久的養生歷史

古人很早就懂得變著花樣用蓮子來養生

強心安神

夏季吃蓮子養心是一個絕佳的選擇

蓮子中間有一個綠色的芯，俗稱蓮心

雖然它的味道很苦

但是卻有顯著的養心作用

每天用5、6粒蓮子泡茶能讓人心神安定

降低血糖

蓮子的附著體，就是俗說的「蓮蓬衣」

可以用來曬乾煮茶，具有非常好的降糖功效

是糖尿病人最適合服用的保健性飲品

補脾清火

蓮子既能祛燥，又能滋補強身

夏季用來煮粥、熬湯羹都是不錯的清火滋補食品

銀耳、枸杞、蓮子和冰糖一燉

就是大家都喜歡的銀耳蓮子湯了

夏天喝上一碗，安神養心

和排骨、花生一燉

就是一鍋香噴噴的花生蓮子排骨湯

既補氣血，又除寒熱

不過荷葉和蓮子都是涼性食物

體虛人群要少吃哦