都知道「胡蘿蔔玉米排骨湯」好喝、營養價值豐富,具有潤燥、護眼明目、抗癌防癌等保健功效,自己動手做一把?
準備的食材分別有:1、排骨:500g。2、胡蘿蔔:1個。3、甜玉米:1個。4、鹽:適量。5、排骨燉料:1袋。6、料酒:20g。7、生薑:1小塊。8、蔥花:適量。
1.甜玉米切塊
2.胡蘿蔔切塊備用
3.排骨切塊
4.鍋內熱水,水開了之後倒入排骨去掉血水浮皮
5.生薑切片
6.撈出來的排骨
7.砂鍋內放入撈出來的排骨,倒適量水,一次就倒夠,中途不要加水,再放入生薑,燉排骨料,料酒,適量的鹽,和玉米,大火燒開,轉小火慢燉1小時
8.再加入胡蘿蔔,再燉1小時,根據個人口味調味即可,撒些蔥花。起鍋上桌,感覺怎麼樣?