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八碗粥,讓你告別亞健康!

山藥安神粥

山藥有很好的滋補作用,經常失眠的人往往腸胃功能都不大好,新鮮的山藥中含有大量消化酵素,有助於消化,有助於恢復腸胃功能。

半夜總睡不著的人,可以常喝山藥安神粥。

玉米燕麥粥

玉米性平,所含膳食纖維可刺激腸胃蠕動,減少腸胃病的發生。玉米所含黃體酮、玉米黃質,是抗眼睛老化的極佳食物。

玉米燕麥粥是降血脂的食譜之一,煮玉米粥時若添加少量的鹼,可使玉米中結合型的煙酸變成遊離型釋放出來,易被人體利用吸收。

紅棗桂圓黑米粥

黑米有益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎、止咳喘等作用,是抗衰、防病、強身的滋補佳品,特別適合脾胃虛弱、體虛乏力、貧血失血、心悸氣短、咳嗽喘逆等人群食用。

由於黑米不易煮爛,需要先浸泡一夜再煮。消化功能弱的幼兒和老弱病人不宜食用。

小米南瓜粥

南瓜本身營養成分較全,營養價值也很高,搭配小米這種含有豐富維生素的粗糧,製成粥品可謂是絕佳。

1-3歲兒童、老年人尤其適合多吃小米南瓜粥。南瓜和小米都有一定的食療功效,適合血氣虧損、身體虛弱者食用,對一些病症有很好的輔助治療效果。

綠豆粥

綠豆清熱之功在皮,解毒之功在肉,清暑開胃,老少皆宜。煮湯時將綠豆淘凈,用大火煮沸,10分鐘左右即可。這樣熬出來的湯,顏色碧綠,比較清澈,可以達到很好的消暑功效。如將綠豆煮爛,清熱解毒作用更強。

另外,需要注意的是,綠豆湯不宜空腹喝。

紅豆蓮子粥

民間有諺語道:「要想不失眠,粥裡加百蓮」。紅豆有清心養神、健脾益腎的功效,加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用,對肺燥、乾咳一定功效,還可以提升內臟活力,增強體力,喜歡的朋友可以多吃。

八寶粥

五穀雜糧熬煮成粥,含有更豐富的營養素與膳食纖維,多喝可防小病。八寶粥具有健脾養胃,消滯減肥,益氣安神的功效,可作肥胖及神經衰弱者食療之用。

適當吃一些八寶粥,還可以增強食慾,提高人體免疫力。此外,八寶粥還能有效預防便秘和感冒。

豬肝粥

豬肝中維生素A的含量超過奶、蛋、肉、魚等食品,有防止眼睛乾澀、疲勞的作用。它還含有大量的維生素A,有助於幼兒骨骼發育,促進表皮組織修復,對夜盲症有治療功用。豬肝粥,對於貧血、常在電腦前工作、愛喝酒的人比較適合。

需要注意的是,由於豬肝中膽固醇含量較高,有高血壓、冠心病、肥胖症及血脂高的人應忌食。


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